Вот по девочкам вижу, что очень хороший рецепт! А я как-то пробовала делать, но с основной страницы - получилась замазка какая-то со вкусом пшенной каши я потом ее разбавила молоком и нагрела, добавила всяких специй и вышел соус неплохой хорошо нашлась что с ним сделать.. Но сдаваться не буду - очень хочется сделать теперь по этому рецепту! Там был творог в составе и думается мне еще попался не настоящий, а "творожный продукт" - проглядела что на пачке написано мелкими буквами из-за этого возможно и вышло не то)) теперь буду внимательней!
А тут вообще молоко Вопчем, Олечка, спасибо за популярный рецепт!

Лёль4ик

Лёль4ик писал(а):правда я решила взять половину порции(для пробы так сказать)

Ольчик это правильно!Осторожность не повредит!А сыр хороший получился!

Пришла сказать спасибо за рецептик
Сырок оооччень вкусный!!
Такой домашний, нежный

Оль я тоже делала твой сыр, но мне не очень понравился. Думаю надо было побольше соли положить, чтоб сольнее было. Но как говорится на вкус и цвет, товарищей нет.
Зато очень понравился моему куму - вон он был в полном восторге!
а это тебе, за усердие и труд!!!

Кукуся

Кукуся писал(а):Пришла сказать спасибо за рецептик

Не за что Оленька!

kotena

kotena писал(а):Но как говорится на вкус и цвет, товарищей нет

Ну тут уж я ничего поделать не могу...Раз не понравился,значит не понравился.

Оль пришла ещё и ещё раз сказать спасибо Я готовлю сыр постоянно Делаю по пол-порции что бы не подсыхал в холодильнике, да и места на небольшой тарелке поменьше занимает и всегда свеженький. Делаю теперь без добавок так сказать в чистом виде. У меня Серёжка мой, его каждое утро кушает. Съедает карапуз приличный кусочек, ну и мы по кусочку на хлеб к чаю Хватает на 2-3 дня и потом снова готовлю. Сейчас беру молоко другой фирмы, так когда варю пахнет подоеным коровьем молоком тем кто любит свежеподоеное понравится, а я его на дух не выношу это порное молоко из под коровы Но стиснув зубы варю, на вкус потом очень вкусный сыр и жёлтенький такой, наверно желтки в яйцах более тёмные. Первые два раза когда делала сыр светло-молочного цвета был, а теперь жёлтенький красота и вкуснота. А да у меня мало его оставалось и я его жарила ну вобще пальчики оближешь А да ещё взяла за основу Ленины картофельные бочёнки(сырая картошка начинённая фаршем) .Так я варёную в мундирах чистила и потом начиняла ломтиками твоего сыра и куриной колбаски, посыпала специей типо веггеты и обжаривала в масле на сковороде. Я скажу что это вобще блаженство так вкусно в нутри нежная колбаска и нежненький сыр
А да на сыворотке после сыра что остаётся пеку блины разные, и тут даже пирог шоколадный с мендалём пекла правда не сладкий, а немного солёненький, по принципу итальянского хлеба чебаты(солёненькой тёмной).

KUZIK

KUZIK писал(а):пришла ещё и ещё раз сказать спасибо

Светочка не за что!
Какая ты умничка!Столько вкусного с ним наготовила!

Олюка
Оля, спасибо за рецепт. Приготовила сырок вчера. Нам с дочкой понравился

Лило

Лило писал(а):Приготовила сырок вчера. Нам с дочкой понравился

Олечка на здоровье!

Ольчик,думаю,что и мне не помешает повторить.
Как дела,дорогая?

Олюка - у вас уже коллекция сыров! И я свой добавлю!Сделала сегодня, всем понравился!Спасибо за рецепт!

Впервые делала сыр сама, понравился, не трудно и вкусно, спасибо.

Ну теперь и у меня начался сырный бум Так вкусно!!! Первый раз сыр получился, теперь буду пробовать делать сыры сама Спасибо за рецепт!!! Я обязательно приготовлю и отчитаюсь!

На салаты понятно хорошо идет сыр.А вот на бутерброды утром с маслом? или магазинный будет лучше на бутеры?И еще очень важный момент:Пойдет ли такой сыр на пиццу или пироги???Или его только ложкой вместо творога есть,т.к многие пишут что по вкусу на творог похож???Уж больно хорош рецепт и прост!заранее благодарен за ответы.

nike 777

nike 777 писал(а):А вот на бутерброды утром с маслом?

Это еще даже лучше!На бутерах утром я его просто обожаю!