Сырники в духовке в молоке

Модератор: Модераторы

Сырники в духовке в молоке

Сообщение Юляка » Вс фев 09, 2020 12:25 pm

У нас подобный рецепт есть, но отличаются и пропорции, и состав, поэтому ставлю отдельно. Рецепт от Katusha - KnOpKa. Нам сырники очень понравились: они не очень похожи на наши традиционные сырники, а чем-то напоминают ленивые вареники, но с мягкой корочкой. Количество продуктов пишу, как в оригинале, но я готовила двойную порцию, причем творога брала чуть больше - 400 г.
сырники в молоке.jpg

творог 170 г
яйцо куриное 1 шт
мука 45 г
ванильный сахар по вкусу
сахар по вкусу

А также
молоко 80 мл
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 20 г

Сахар размешать в молоке. Вылить в форму для запекания (я использовала стеклянную). Разложить кусочки сливочного масла. Поставить в духовку на 175 градусов, пока масло не растопиться.
К творогу добавить сахар, ванильный сахар, муку. Перемешать. Возможны различные добавки по вкусу (я ничего не добавляла). Достать форму из духовки. Сформировать сырники (если масса жидковатая, то просто столовой ложкой) на расстоянии друг от друга.
Вернуть в духовку. Выпекать 30 – 45 минут. К сырникам можно подать мед, джем, сгущенку, сметану. Приятного!

pakkanen (10 Feb 2020), Gadget (05 Feb 2021), леночек_2013 (28 Mar 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение Gadget » Вт апр 27, 2021 1:23 pm

Юля, большое спасибо за этот рецепт, сырники - великолепные! Обязательно буду повторять :girl_yes:
сырники в духовке в молоке (1).JPG

Юляка (27 Apr 2021)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Вт апр 27, 2021 3:02 pm

Gadget Олечка, спасибо, что попробовала! :friends: :daisy:

Gadget (27 Apr 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Gadget » Сб май 08, 2021 4:33 pm

Повторяла - сырники превосходные! :Rose:
сырники в духовке в молоке (2).JPG

Юляка (08 May 2021)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Сб май 08, 2021 4:50 pm

Gadget Оля, очень рада, что так рецепт понравился, спасибо! :friends: :daisy:

Gadget (08 May 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Gadget » Пн фев 21, 2022 12:41 am

Очень нравятся эти сырники, и делать просто. Подавала с лимонным курдом из этого рецепта =@
сырники в духовке в молоке (3).JPG

Юляка (21 Feb 2022)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Пн фев 21, 2022 8:57 am

Gadget Олечка, как же аппетитно! :vkusno:

Gadget (22 Feb 2022)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Сырники в духовке в молоке

Вернуться в Блюда из творога и сыра



cron