Рецепт нашла в ЖЖ у aranart, за что ей огромное спасибо!
Состав:
200 г творога
1 яйцо
1 ст.л. гречневой муки
1/2 свеклы
тимьян (по вкусу)
1/4 ч.л. соды
горсть чёрной смородины (у меня замороженая)
Приготовление:
Разогреть духовву до 180 градусов.
Измельчить свеклу в блендере, добавить все остальные ингредиенты, кроме смородины, и взбить до однородности. Вмешать ягоды.
Выкладывать на пергамент по 1 ст.л. творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга. Печь примерно 30 минут.
Подавать с йогуртом, сметаной или чего там душа пожелает
