Ленивые вареники с маком

Модератор: Модераторы

Ленивые вареники с маком

Сообщение Wildenergy » Пн дек 15, 2014 1:45 pm

Всем Доброе время суток!! Предлагаю вам еще один вариант ленивых вареников для любителей мака O:-) В вареники сахар я не добавляла, нам сладости соуса было вполне достаточно :girl_yes: Угощайтесь :Rose: :Rose:

Ингредиенты:
Творог - 300 г.,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Мука - 3 ст. л.,
Мак - 3 ст. л.,
Соль щепотка, сахар по желанию.

Ягодный соус:
Ягоды - 300 г.,
Сахар - 90 г.,
Цедра одного лимона или апельсина.

Приготовление:
Мак измельчить (помолоть). Творог растереть с яйцом. Добавить щепотку соли(сахар), мак, муку и замесить тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности скатать из теста «колбаску» и разрезать её на одинаковые кусочки. В кипящую солёную воду аккуратно выкладываем вареники и варим, пока они не всплывут на поверхность (2 – 4 мин).
Ягоды вымыть обсушить (если используете замороженные, то размораживать не нужно). Перемешать ягоды, сахар и лимонную цедру в большой кастрюле. Варить на среднем огне, часто помешивая, пока ягоды не начнут смягчаться, а соус загустевать. Снять с огня и пробить блендером.
Также можно подавать со сметаной, маслом или медом.

DSCN0699.jpg


Приятного аппетита!!! :daisy: :daisy:

Morvolna (15 Dec 2014), Navinka (15 Dec 2014), Inucik (15 Dec 2014), Alisa Li (15 Dec 2014), Хильда (26 Mar 2015)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1276 раз.
Поблагодарили: 5733 раз.
Имя: Анастасия

Фото-отчеты

Сообщение Пампадур » Пн дек 15, 2014 2:48 pm

Спасибо за рецепт! У меня родилась кое какая идея на основе твоего рецепта. Если получится вкусно, то выставлю и конечно же упомяну благодаря кому ( тебе) получилось новое блюдо. При условии, что оно получится. Надо же всё пробовать )))) :daisy:
Аватара пользователя
Пампадур
 
Сообщения: 900
Зарегистрирован: 2 сен 2013
Благодарил (а): 2759 раз.
Поблагодарили: 3884 раз.
Имя: Элла

Сообщение Kokosha » Пн дек 15, 2014 3:52 pm

Вкусный рецепт. :good: А почему нуно перемалывать мак,просто интересно.... :girl_blush: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Тыквочка » Пн дек 15, 2014 4:38 pm

Вкусненький рецепт, спасибо! А за пару минут успеет яйцо свариться в тесте? (я просто не делала никогда)
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Wildenergy » Пн дек 15, 2014 4:42 pm

Пампадур писал(а):Спасибо за рецепт!

Kokosha писал(а):Вкусный рецепт.

Спасибо, что заглянули :daisy: :daisy:
Пампадур писал(а):У меня родилась кое какая идея на основе твоего рецепта.

Элла буду ждать рецепт :friends:
Kokosha писал(а):А почему нуно перемалывать мак,просто интересно....

Мак тогда мягче, не так хрустит на зубах :D :wink:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1276 раз.
Поблагодарили: 5733 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Wildenergy » Пн дек 15, 2014 4:46 pm

Тыквочка писал(а):Вкусненький рецепт, спасибо!

На здоровье :daisy: :daisy:
Тыквочка писал(а):А за пару минут успеет яйцо свариться в тесте? (я просто не делала никогда)

Наталья, успеет :girl_yes:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1276 раз.
Поблагодарили: 5733 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Kokosha » Пн дек 15, 2014 10:42 pm

Wildenergy писал(а):Мак тогда мягче, не так хрустит на зубах :D :wink:


Точно! :wink: %) :daisy:
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Натаsha79 » Пт июн 01, 2018 5:52 pm

Интересное сочетание, мак не перемалывала.
IMG_5504.JPG
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1152
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 929 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Wildenergy » Пт июл 27, 2018 11:56 am

Натаsha79 Аппетитно как :vkusno: Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1276 раз.
Поблагодарили: 5733 раз.
Имя: Анастасия


Ленивые вареники с маком

Вернуться в Блюда из творога и сыра