Бавария Блю в персике (мягкий сыр в персике)

**Keanu** » Пт фев 08, 2013 11:49 pm

Бавария Блю в персике (мягкий сыр в персике)
можно с любым другим мягким сыром, но по рецепту от иригинала, был именно "Bavaria Blu". я люблю с синей плесенью, вот делала с брессо.

вкуснотааа... мой муж называет Этот десерт "блюдо для гурманов и любителей сыра"

А все очень просто, нам понадобится:

свежие или консервированые персики, мягкий сыр и коричневый (или тростниковый) сахар. +формочки для выпекания (По рецепту был еще тимиан веточки, но думаю, что это лишнее!)

итак: половинки персиков складываем в формочки,

посыпаем коричневым сахаром и на каждый персик кладем по кусочку сыра, чем толще тем лучше!

Выпекайте в разогретой до 170-180 С (с обдувом) духовке пока не растает сыр!

кушать горячим!

Приємного апетиту!

тип: еще далала так, по рецепту как тут: viewtopic.php?f=80&t=30173
выдержать в холодильнике, сверху в выемку положить персик с сыром и запечь. ну очень вкусно!!!!!
также можно приготовить в отварных или консервированых грушах

**Кcюньчик** » Сб фев 09, 2013 12:06 pm

мммм... как просто и изысканно! :Rose:

**NataVinogradova** » Сб фев 09, 2013 12:47 pm

Как вовремя ,искала что-нибудь эдакое ,да к вкусному винцу ,на день Св.Валентина!Спасибо за идею,обязательно попробую приготовить !

**SAB KBE** » Сб фев 09, 2013 12:57 pm

Осенью запекала сыр с синей плесенью в половинках груш, но очень вкусно! Обязательно попробую с консервированными персиками. Люблю ещё запечь кусочек литовского сыра на кольце консервированного ананаса. Угодили! Люблю этот вкус.

**oldeg** » Сб фев 09, 2013 1:44 pm

Keanu

супер, так просто, и думаю, что очень вкусно :vkusno:

Наташ, с какими сырами ты еще пробовала такое делать?

**Keanu** » Сб фев 09, 2013 7:12 pm

С ананасом не пробовала, спасибо, попробую!

**Keanu** » Сб фев 09, 2013 7:20 pm

Оля, делала с: Geramont (c´est bon), Saint Albray (mild&würzig, &blau), Cambozola, Blue Note, Weihenstephan Edelrot, President La Brique!!!!Schafskäse ->(mmmmm) :girl_yes:

**LASTO4KA** » Вс фев 10, 2013 1:18 am

оооо,это моё :vkusno:

**oldeg** » Вс фев 17, 2013 4:58 pm

Keanu У меня не было персиков и я решила сделать с замороженной сливой :oops:

Так как сливу с сыром уже ела и сочетание это нравится. Получилось очень вкусно :good:

Я вроде сверху клала такие толстенькие куски сыра, а когда запеклось они показались небольшими :lol:

Нам с мужем очень понравилось :vkusno:

Буду повторять с разными сырами и фруктами :girl_yes:

Спасибо

**Keanu** » Вс фев 17, 2013 5:13 pm

oldeg писал(а):Keanu У меня не было персиков и я решила сделать с замороженной сливой Так как сливу с сыром уже ела и сочетание это нравится. Получилось очень вкусно Я вроде сверху клала такие толстенькие куски сыра, а когда запеклось они показались небольшими Нам с мужем очень понравилось Буду повторять с с разными сырами и фруктами Спасибо

Оля, Спасибо! Красиво сделала! Сыра много не бывает

!!

**Sindirella** » Ср фев 20, 2013 5:58 pm

Наташенька, вот и мой вариант, со сливами :vkusno:

Оччень вкусно!
Спасибо за рецепт!
:daisy:

**Keanu** » Ср фев 20, 2013 6:45 pm

Девочки, нууу вы даете! красота, вкуснятина!! Таня, ты какой сыр брала? (Cheddar?) Красиво смотрится!!
:daisy:

**Sindirella** » Ср фев 20, 2013 6:46 pm

Да, Наташ, чеддер, а внутри у него с голубой плесенью был сыр.

**Keanu** » Ср фев 20, 2013 7:00 pm

Sindirella писал(а):Да, Наташ, чеддер, а внутри у него с голубой плесенью был сыр.

**LASTO4KA** » Чт фев 21, 2013 10:45 pm

я с ливами дела с бри и чедером с шоколадом,вкусно :daisy:

Бавария Блю в персике (мягкий сыр в персике)

Бавария Блю в персике (мягкий сыр в персике)

Фото-отчеты

Бавария Блю в персике (мягкий сыр в персике)