Творожное суфле (диетпродукт)

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 10:50 am

В плитке молочного шоколада 550 ккал. В шоколадном пирожном с кремом 400 ккал. В них много сахара, гидрогенизированных жиров и всевозможных Е.

Но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии. Ведь шоколадное лакомство можно легко приготовить самим. Без консервантов, маргарина, а главное, почти без калорий.
Посему иду угощать вас сегодня очень вкусным, диетическим, шоколадно-творожным суфле :vkusno:

Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко обезжиренное- 100 гр;
Мед пчелиный -30-40 г;
Желатин пищевой- 10-15 гр;
Какао-порошок- 15-30 гр;

Приготовление:

желатин замочить в 4-5 ст. лож воды.
Всё остальное хорошенько пюрируем или же творог протираем через сито и всё смешиваем.
Теперь обязательно попробуйте массу на вкус, кому не сладко добавьте мёда или сахара(я мёд уменьшила до 30 г, и больше не добавляла, мне было достаточно :girl_yes:

)С какао тоже будте осторожны, чтоб не было слишком горько :girl_yes:

Желатин растворить, не доводя до кипения,
Теперь берём миксер или венчик и взбивая массу, подливаем тёплый желатин. Заливаем в в форму и убраем в холодильник,пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами. Можно положить ягодку внутрь суфле, очень красиво и оригинально будет смотреться в разрезе.

Приятного аппетита, кушайте и не бойтесь калорий) :daisy:

из всей порции выходит 8 порций кексовых формочек
в 100 гр - 104.93 ккал
одна порция 76 ккал

(03 Jun 2012)

ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!! :girl_cray2:

**Morvolna** » Ср май 30, 2012 11:08 am

Юлька Владимировна писал(а):ХОЧУ!!

И яяяяяяя

Здоровское угощение :Bravo:

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:09 am

Юлька Владимировна писал(а):ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!!

Morvolna писал(а):И яяяяяяя

Девочки, спасибо огромное!!!Угощайтесь, мои хорошие!!!! :friends:

**ponkak** » Ср май 30, 2012 11:26 am

а можно не из обезжиренного делать?

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:28 am

ponkak писал(а):а можно не из обезжиренного делать

ну конечно можно, можно и сахар вместо мёда, это обезжиренное для тех, кто боится калорий)) :girl_blush:

**Navinka** » Ср май 30, 2012 11:29 am

Ир,это

Я просто обожаю шоколад и все,что с ним связано :vkusno:

Огромное спасибо, буду готовить обязательно :girl_yes:

Вот только у меня кексовые формочки силиконовые маленькие очень,а другие металические - из них наверное не вынуть потом?...

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:31 am

Navinka писал(а):а другие металические - из них наверное не вынуть потом?...

отлично выскочит из любой формы :girl_yes:

даже если делать в кексовой большой :girl_yes:

Анют! пасибки!!! :friends:

(03 Jun 2012)

Navinka писал(а):наверное не вынуть потом?...

А зачем вынимать? можно оттуда прямо и есть

Кстати я иногда подобные вкусности делаю в фужерах - и красиво и доставать не надо. :wink:

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:34 am

Ань, я как то делала что то типа террина, на дно суфле в середину ягоды, и сверху суфле, очень вкусно было и красиво :good:

А зачем вынимать? можно оттуда прямо и есть

тогда можно уменьшить желатин и будет ещё нежнее :vkusno:

вкусности делаю в фужерах - и красиво и доставать не надо.

ага, и я...) :girl_blush:

**Navinka** » Ср май 30, 2012 11:35 am

Юлька Владимировна писал(а):А зачем вынимать? можно оттуда прямо и есть

поцарапаются :girl_blush:

и сфоткать красиво не получится... а вот про фужеры тема :wink:

рюмочки от мартини думаю ваще шикарно будут

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:36 am

Navinka писал(а):а вот про фужеры тема рюмочки от мартини думаю ваще шикарно будут

ой, девочки. O:-)

.. уже не дождусь вашей красоты..) :girl_blush:

**Morvolna** » Ср май 30, 2012 11:45 am

Skarlet писал(а):уже не дождусь вашей красоты..)

хитрюлька какая :crazy:

**Skarlet** » Ср май 30, 2012 11:47 am

Morvolna писал(а):хитрюлька какая

Ксю... ничё личного)))

**Navinka** » Ср май 30, 2012 11:50 am

Skarlet писал(а):ой, девочки. .. уже не дождусь вашей красоты..)

а я возьму и на следующей неделе сделаю :crazy:

в общем-то может именно так и выйдет скорей всего... в будни я фоткать вечером не люблю, так что стараюсь всякие вкусняшки готовить по выходным (ужины конечно не в счет :girl_pardon:

),а в выходные у меня уже планы, так что только пол денечка осталось на готовку :girl_blush:

Творожное суфле (диетпродукт)

Творожное суфле (диетпродукт)

Фото-отчеты

Творожное суфле (диетпродукт)