nyamnyamkina » Сб сен 03, 2011 8:14 pm
Кстати, творог в пачках действительно очень разный бывает. Я обычно беру очень влажный. На две пачки (400 гр) идут три яйца. Сколько муки не знаю, но уж точно не пара столовых ложек, как тут девочки советовали. Сыплю "на глазок", смотрю, чтоб тесто оставалось нежным и даже немного липким, но уже цельным. Возможно, стакана полтора муки и уходит (точнее не помню). Кстати, надо будет сделать ленивых вареничков, сто лет уже не готовила. Спасибо, что напомнили про такое вкусное блюдо!