Моя ватрушка

**Hellen** » Вс окт 19, 2008 7:52 pm

РЕЦЕПТ ВАТРУШКИ (из газеты Скатерть-самобранка, я его немного модернезировала)
6 ст.л. муки
4 ст.л. сахара (я кладу меньше)
2 ст.л. сметаны (если нет можно добавить кефир или молоко чуть больше)
1 яйцо
70-80 г слив. маргарина
1/3 ч.л. соды гашеной
немного соли
Все смешать миксером. Вылить в форму смазанную масло. Выложить начинку. Выпекать при 200 С минут 20-25
Начинка: творог или творожные сырки, свежие или замороженные ягоды.
Я делаю на 2 порции, потому как на 1 маловато.