Предлагаю вашему вниманию очень полезное и некалорийное блюдо-творожные шарики с зеленью и чесноком.Оно очень простое,но весьма вкусное!Угощайтесь на здоровье!
Нам потребуется:
творог -200 г
чеснок-3 зубчика
лук зеленый-50 г
кинза-50 г
укроп-50 г
петрушка-50 г
по желанию-соль,перец
полчайной ложки сметаны 15%
Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс, смешать с творогом и сметаной,посолить,поперчить по желанию (я готовила без соли).Из этой массы можно сформовать шарики, также смесью можно начинить сладкие перцы,а потом нарезать их кружочками толщиной 2-3 см, нафаршировать помидоры,предварительно удалив сердцевину,либо листья салата,ломтики ветчины или малосольной красной рыбы (семги,например),украсив их маслинами ,веточками укропа,т.д.
Шарики можно сделать более калорийными,добавив вместо сметаны размягченное сливочное масло (так их готовила моя бабушка).
Это очень интересная и вкусная закуска.
Приятного аппетита!
получается "легче" по калориям, да и сметаны у меня с диетой обычно в доме нет, а вот кефир - неизменный продукт! попробуй и ты 
