Моцарелла в изысканной панировке

Модератор: Модераторы

Моцарелла в изысканной панировке

Сообщение Янна » Чт апр 01, 2010 12:26 pm

01042010361.jpg

На 2 порции:
100 гр. сыра моцарелла
1 яблоко зеленое
по 1 ст. ложке листиков майорана и тимьяна
2 ч. ложки лимонного сока
1 яичный желток
1 яйцо
3 ст. ложки муки ( у меня "сибирская клетчатка" -это для худеющих :wink: )
1 ст. ложка сливочного масла
зелень, помидор-для украшения
Приготовление:
Сыр нарезать ломтиками 0,5-1 см. Яблоко натереть на крупной терке. Перемешать тертое яблоко с рубленой зеленью, лимонным соком, желтком. Посолить и поперчить.
Яйцо слегка взбить. Обвалять ломтики сыра в муке(клетчатке), окунуть в яйцо и в яблочную массу, чуть обжать и снова мука(клетчатка).
На сковороде в масле обжарить ломтики моцареллы.
Украсить зеленью и помидором.
Вложения
01042010362.jpg

Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Марлен » Чт апр 01, 2010 1:21 pm

Ну ничего себе!!!!!! Оригинально! :Bravo:

Янна (08 Oct 2013)
Аватара пользователя
Марлен
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 17 фев 2010
Благодарил (а): 173 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение kisulik » Чт апр 01, 2010 1:49 pm

Я так понимаю это диетическое блюдо?
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Янна » Чт апр 01, 2010 2:44 pm

kisulik писал(а):Я так понимаю это диетическое блюдо?

Оксана, это совсем не диетическое блюдо :D ( исключение Кремлевская диета). я написала, что если муку заменить на "сибирскую клетчатку" ,то для КД оно в самый раз :vkusno:
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Zolotaja » Чт апр 01, 2010 9:09 pm

Ого никогда не слышала о панированной Моцарелле ? Наверное будет вкусно :roll:
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Рататуйка » Чт апр 08, 2010 12:52 pm

здорово....всякий сыр пробовала ...а вот мацареллку пока нет...спасибо дорогая за рецептик))))

Янна (08 Oct 2013)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина


Моцарелла в изысканной панировке

Вернуться в Блюда из творога и сыра