Ватрушка "Воскресная"

Модератор: Модераторы

Следующая

Ватрушка "Воскресная"

Сообщение Натуля52 » Вт фев 02, 2010 4:13 pm

Здравствуйте, мои хорошие!:D
приглашаю к чаепитию с ватрушкой, вернее не с ватрушкой, а с ватрушещей!.
IMG_2103.JPG
Вот она румяная!
Да, кстати, самое главное, т.к. это то, что теста в готовом изделие мало-мало и то оно очень рассыпчатое, воздушное, в общем, угощайтесь!
Готовится такая ватрушка очень быстро и для утреннего кофе её недолго замутить.
Состав теста:
- 1 яйцо;
- сахарный песок - 4 ст.ложки;
- молоко - 4 ст.ложки;
- майонез - 4 ст.ложки;
- сода - 0,5 ч.ложечки;
- мука - 8 ст.ложек.
Из представленных продуктов замесить тесто. Оно получится как густая сметанка. Пока тесто пусть придет в себя, мы приготовим начинку.

Начинка:
- творог - 1 пачка (200 г);
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 3 ст.ложки (простительно, если вы положите на свое усмотрение :lol: ).
Массу перемешиваем о однородного состояния.

Тесто выложить в смазанную и обсыпанную манкой форму, сверху выкладываем творожную начинку. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 200С. Остудить ватрушку можно прямо в духовке, кто не успевает, можно и горяченькую с молочком!
IMG_2104.JPG
Мало теста и много начинки!

Приятного аппетита!!!

Янна, iralv, Старов, maneta, изюма (23 Feb 2011), Viorica (23 Jan 2013), Счастливая (29 Aug 2013), SmMasha (01 Sep 2013), AnCoLia (02 Sep 2013), Barbariska4 (02 Sep 2013), Morskaya (04 Oct 2016), julia78 (11 Nov 2016), Екатерина89 (13 Mar 2019), Nadi_20 (06 Dec 2019)
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение natalia-v-luki » Вт фев 02, 2010 4:34 pm

Ура! :Yahoo!: Я первая на ватрушечку! Мммммм.... Как вкусно, а начинки сколько! :vkusno:
Аватара пользователя
natalia-v-luki
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 янв 2010
Откуда: Великие Луки, Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Наталья

Сообщение YULI d » Вт фев 02, 2010 5:04 pm

ой,какая ватрушечка! :shock: Ватрушище точно! :D :wink: :D
завтрак для всего семейства в один заход! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
спасибо за вкуснятинку! :daisy: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
YULI d
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: Almeria,España
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Котенок84 » Вт фев 02, 2010 5:11 pm

Спасибо за ватрушечку!!!!!!
Уже бегу за творожком - и готовить! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Котенок84
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 1 фев 2010
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 1673 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Натуля52 » Вт фев 02, 2010 9:25 pm

YULI d писал(а):завтрак для всего семейства в один заход!

Ага, так оно и было!
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение [Алинка] » Ср фев 03, 2010 7:14 am

В скором времени опробую рецептик :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Алина

Сообщение Натуля52 » Ср фев 03, 2010 8:11 am

[Алинка] писал(а):В скором времени опробую

Алина, а почему в скором - воскресенья ждать будешь?
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение -vika- » Ср фев 03, 2010 10:11 am

Извините, а для чего в тесте майонез (как-то у меня сладкая выпечка с майонезом не вяжется)? Можно его чем-нибудь заменить?
Аватара пользователя
-vika-
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 31 май 2009
Откуда: г. Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Вика

Сообщение Black Lily » Ср фев 03, 2010 10:28 am

Простите, у меня возник вопрос. А как такое количество начинки получилось из 200гр творога?
Аватара пользователя
Black Lily
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 15 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Кристина

Сообщение lesyaaa » Ср фев 03, 2010 10:47 am

Очень-очень аппетитная!!!!!Обязательно приготовлю по вашему рецепту :vkusno: :vkusno: Спасибо :daisy: А какого размера форма???
Аватара пользователя
lesyaaa
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 8 ноя 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Shanel_V » Ср фев 03, 2010 11:53 am

выглядит потрясно. Нужно приготовить и себе
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Вероника-клубника » Ср фев 03, 2010 1:44 pm

красота
такой ватрушкой надо неприменно близких порадувать
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Натуля52 » Ср фев 03, 2010 2:43 pm

lesyaaa писал(а):А какого размера форма???

У меня форма диаметром 24 см.

Black Lily писал(а):А как такое количество начинки получилось из 200гр творога?

Не взвешивала :oops: , но думаю, что 250 г.

-vika- писал(а):Извините, а для чего в тесте майонез
-vika- писал(а):Можно его чем-нибудь заменить?

Майонез придает готовому изделию рассыпчатость, я часто использую в выпечке майонез, не бойтесь, кислости не будет. Думаю заменить майонез можно будет сметаной, но уже другой будет бисквит, он будет чуть кисловат. Пробуйте разные варианты, придете к своему любимому! Удачи! :daisy:
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение yushanya » Ср фев 03, 2010 4:38 pm

Замечательная ватрушечка! :)
Аватара пользователя
yushanya
 
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 140 раз.
Поблагодарили: 267 раз.
Имя: Юлия

Сообщение [Алинка] » Ср фев 03, 2010 5:22 pm

Наташ, на днях рождения друзей сейчас отъедаюсь, потом разгружусь и на ватрушечку :D
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Алина


Следующая

Ватрушка "Воскресная"

Вернуться в Блюда из творога и сыра



cron