250 граммов нежирного творога растереть с
0,5 чайной ложки (без горки) соды
и 1 ч.л. соли (без горки)
Оставить при комнатной температуре 1-1,5 часа.
Добавить 50 гр сливочного масла и 0,5 сырого яйца.
А еще по вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка,
любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растереть и поставить на средний огонь. Варить до полного расплавления массы, помешивая (приблизительно минут 20)
Если остаются комочки творога, то можно, не снимая кастрюлю с огня, пробить всю смесь погружным блендером.
Готовую смесь выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется. Остудить.



Источник рецепта: кулинарный сайт "Смачно"

как оригинально!!!Здорово!Спасибо огромное за рецептик)))

Леночка, бегу с кусочком хлебца. Намаж, пожалуйста, и мне

ochen oriqinalno...nado poprobovat

А на вкус похож на покупной плавленный сыр или даже вкусней?

очень здорово,спасибо

А сода не очень чувствуется? Хочу тоже такой! Спасибо за рецепт!

Ой, как захотелось!!! С крекером или с хлебцами! Обязательно попробую!Обожаю плавленный сыр, а в магазинном ничего живого нет. Спасибо огромное!

Класс-я любитель такого дела-пошла делать с паприкой!!!!! У меня как раз две пачки творога есть!

Люблю плавленый сырок!! Вкуснота!!!!!!!

ой девчонки ой рукодельницы какие молодцы(давно слежу за сайтом) преогромнейшее вам всем (кто делится с нами рецептами и так доступно, пошаго все показано) СПАСИБО и спасибо что вы есть

ого, а я и не знала что так делается, спасибо испробуем)

Интересный рецепт!!!

Супер, я тоже такой сырок приготовлю, спасибо

Сыр мы любим! Обязательно попробую сделать!