Жаренный сыр в панировочных сухарях

**csillag** » Вс окт 04, 2009 12:31 pm

Это блюдо очень вкусное ,с хрустящей корочкой и мягким плавленным внутри сыром, сытное на завтрак,на полдник... Конечно каллорийное ...для тех кто не блюдёт фигуру :wink:

Для этого нам понадобится....

Порция на 2 человека
сыр твёрдого сорта 4 куска, порезанного приблизительно около 0,5 см толщиной
1 яйцо
чуть молока
соль
панировочные сухари
раст.масло

Сыр порезать приб.0,5 см толщиной в виде квадрата 10х10 см,но это не обязательно режте как вам нравится. В чашке взбить яйцо и чуть молока,посолить,в другой чашке насыпать сухарей,обмакнуть сыр с 2х сторон в яйце,затем в сухарях и ещё раз в яйце и в сухарях,2 раза,чтобы толще была шуба,тогда не очень вытекает сыр при плавлении.
На разогретую сковороду налить масла и положить панировочный сыр.Обжарить с 2х сторон.Подавать с овощами.
Это фото я сфоткала как раз дочь ела этот сыр

**Сашуле4ка** » Вс окт 04, 2009 1:12 pm

Красота то какая! И вкустнотень! Спасибо! А я тоже так сыр делаю только адыгейский, сейчас попробую и твердый! думаю моим очень понравится))) :daisy:

**csillag** » Вс окт 04, 2009 1:22 pm

Сашуле4ка писал(а):Красота то какая! И вкустнотень! Спасибо! А я тоже так сыр делаю только адыгейский, сейчас попробую и твердый! думаю моим очень понравится)))

Сашенька,спасибо,что заглянула и написала,да,действительно вкусно,но я не делала с адыгейским сыром,здесь его нет :sorry:

**Рататуйка** » Вс окт 04, 2009 1:37 pm

Танюшка спасибо за отличный рецептик!!!! Закусон к пивку самый суперский!!!! В 1000 раз лучше этих чипсов и сухариков!!!

**csillag** » Вс окт 04, 2009 1:54 pm

Рататуйка писал(а):Танюшка спасибо за отличный рецептик!!!! Закусон к пивку самый суперский!!!! В 1000 раз лучше этих чипсов и сухариков!!!

это точно!!!но я пиво не пью,я уж с овощами!! :wink:

**Helenka** » Вс окт 04, 2009 2:57 pm

Очень аппетитно! :vkusno:

**Jemima** » Вс окт 04, 2009 4:59 pm

О-О-О-О-О!!! Вкуснятина какая!!! :Yahoo!:

**Morvolna** » Вс окт 04, 2009 7:07 pm

Таня,так вкусненько смотрится твой сырррррррр! :vkusno:

.Хорошая идея :daisy:

**Снежа** » Вс окт 04, 2009 7:23 pm

Ела подобное в ресторане, с абрикосовым пюре. Но у вас намного вкуснее. Обожаю сыр, на конец-то, и я смогу такую вкуснятину приготовить сама. :Yahoo!:

**Irishka81** » Вс окт 04, 2009 9:02 pm

Танюша, отличный рецепт! :good:

У меня как раз сыр "залежался", уже не знала чего с ним делать..... Спасибо! :daisy:

**csillag** » Вс окт 04, 2009 10:27 pm

Irishka81 писал(а):Танюша, отличный рецепт! У меня как раз сыр "залежался", уже не знала чего с ним делать..... Спасибо!

да,как раз тот вариант и выбросить жалко и есть так не хочется,а вот запонировать его...вот уже другое блюдо!!!

Снежа писал(а):Ела подобное в ресторане, с абрикосовым пюре. Но у вас намного вкуснее. Обожаю сыр, на конец-то, и я смогу такую вкуснятину приготовить сама.

конечно самой лучше,у нас на работе постоянно жарят на заказ в буфете,но я никогда не покупаю,т.к. масло там уже не первой свежести,постоянно жарят на нём,а вот дома использую только 1 раз,и сразу выливаю остатки масла...так что дома сама распределяешься со свежими продуктами..