Страница 2 из 2

Re: сыр "Интуиция"

СообщениеДобавлено: Чт сен 17, 2009 7:04 pm
tata12
Saшура писал(а):Подскажите пожалуйста,а если есть готовый творог,то можно ли сделать из него такой сыр и сколько нужно соды на 1 кг. творога? :)

:curtsey: около 1,5-2 ч.л.без верха.Не переварите на сковороде,лишняя жидкость ушла-а консистенция как глина-пора утаптывать :bb: и уминать :vkusno:

Re: сыр "Интуиция"

СообщениеДобавлено: Чт сен 17, 2009 8:37 pm
Svetlyak
Замечательный сырок.Обязательно попробую приготовить.Очень люблю творожные сыры!Большое спасибо за рецепт. вот так и рождаются уникальные кулинарные творения - благодаря интуиции. :vkusno:

Re: сыр "Интуиция"

СообщениеДобавлено: Пт сен 18, 2009 9:22 am
tanya1984
Обожаю Адыгейский сырочек!Спасибо за рецептик! :vkusno: :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср май 18, 2011 7:03 pm
Аленка 1986
Здравствуйте tata12!!!Я бы хотела спросить:
1)обязательно ли кипятить творог в молоке?
2)можно ли применить молоко из сухого?
3)муж немного отвлек и получилось так,что я добавила соду в молоко с творогом :sorry: ...и получилась какая-то эмульсия...ни творог,ни молоко...и когда кипятится-пенится :shock: ...что теперь делать :-o ?
и можно ли что-то уже сделать или придется кормить "фаянсового друга"?
Спасибо!!!

СообщениеДобавлено: Ср дек 07, 2011 7:20 pm
tata12
Аленка 1986 писал(а):Здравствуйте tata12!!!Я бы хотела спросить:
1)обязательно ли кипятить творог в молоке?
2)можно ли применить молоко из сухого?
3)муж немного отвлек и получилось так,что я добавила соду в молоко с творогом :sorry: ...и получилась какая-то эмульсия...ни творог,ни молоко...и когда кипятится-пенится :shock: ...что теперь делать :-o ?
и можно ли что-то уже сделать или придется кормить "фаянсового друга"?
Спасибо!!!

довести докипения.
я не использую сухое молоко.Думаю,ничего не получится.
можно было откинуть от сыворотки и еще раз...пройти путь перевоплощения в сыр...по-моему,это был выход :pardon:

СообщениеДобавлено: Пн сен 19, 2016 9:54 am
whal
Наташенька, отличный сыр получился! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Изображение