Аня, я вчера не удержалась и сделала сырки! Конечно у меня не такая красота получилась, кое где глазурь потрескалась, но очень вкусно! Творог у меня этот. Сложность возникла с покрытием глазурью донышек сырков, шоколад моментом застывал на холодном твороге и глазурь ложилась неравномерно, пришлось еще привлекать силиконовую лопатку для разравнивания, но не очень помогло, низ кривоват. Еще тяжеловато было вытаскивать сырки из формочек, шоколад пытался трескаться, но если делать аккуратно то будет все ок! Нам всем очень понравились сырки! Обязательно буду повторять! Спасибо Вам большое за рецепт!

pakkanen писал(а):я вчера не удержалась и сделала сырки!

Лена,очень красивые сырки

pakkanen писал(а): шоколад моментом застывал на холодном твороге и глазурь ложилась неравномерно, пришлось еще привлекать силиконовую лопатку для разравнивания,

да он быстро застывает,я тоже использовала лопатку

pakkanen писал(а):но если делать аккуратно то будет все ок

главное не спешить,и как бы выворачивать саму формочку - и сырок отстанет

pakkanen писал(а):Нам всем очень понравились сырки! Обязательно буду повторять!

я очень рада,что сырки понравились,кушайте на здоровье
Лена, и спасибо большое за такой красивый отчет

Анна, рецепт замечательный Получилось оооочень вкусно и быстро. Творог брала домашний из простокваши (молоко покупаю "из под коровы" и сливки не снимаю, за счет этого получается очень нежная консистенция). Шоколад на формочки ложился очень хорошо, второго слоя не потребовалось, на донышко, правда, не хватило, на результате это не сказалось никак . Дно укрыла пищевой пленкой. Из формочек доставать было очень легко, никаких "помарок"))) Еще раз, спасибо, вся семья осталась довольна.

wwwolga_87 Ольга,очень рада,что все отлично получилось
Спасибо большое за красоту такую

Анна, несу и я Вам свое спасибо за вкусняшку!

julijadp Юлия,очень рада,что сырки понравились
Спасибо за красивые бабочки и цветочки

Анютик, наконец- то я добралась до тебя . Ради этих сырков я прикупила силиконовые формочки . Но намучилась я конечно с ними . Шоколад застывал моментально на холодных формочках . На последнем сырке я сделала шоколадный слой побольше и он вытащился лучше всего. Он на фото Но мои страдания были вознаграждены довольными комментариями домочадцев Спасибо за такой чудный рецептик

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):Ради этих сырков я прикупила силиконовые формочки

очень даже нужная обновка для кухни

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):мои страдания были вознаграждены довольными комментариями домочадцев

Лена,рада,что страдания и старания были не напрасными и результат порадовал
Спасибо тебе за красивое сердечко

Аня, очень вкусные, спасибо за рецепт Внутри вишневое варенье

Миоко Вероничка,фото Так красиво получилось Еще и с вишенкой,мммм...
Спасибо тебе за замечательный отчет

и я добралась до сырков, начинка очень понравилась , а вот шоколада у меня получилось много , слой очень толстый и это пошло в минус , хотя шоколад все любят . пришла идея , просто творожную массу заморозить в формочках, настолько она вкусная , хоть и сахара там мало

EIPHNH Ирини,такие классные сырки получились
А мне шоколада много не бывает

С благодарностью!

lanita69 Света,розочки с зайцами просто замечательные
Тебе спасибо за отчетик

tartinka писал(а):по виду - гораздо интереснее покупных.

И по вкусу, по-моему, они вкуснее. Спасибо, Аня, за рецепт! Сделала с вишенкой внутри...