Такие вареники мы готовили на рождество
Ингредиенты
- тесто для вареников. Я делаю всегда тесто Светланы Sweetness
- начинка: капуста свежая или квашеная, готовая гречка (отваренная и посоленая), перец и соль по вкусу. Пропорции по вкусу
Капусту тушим почти до готовности, смешиваем с готовой гречкой, солим и перчим по вкусу. Формируем вареники и отвариваем.
Мы кушали с мачанкой