Вареники из тыквенного теста(постные)

**Wildenergy** » Пн апр 01, 2013 2:34 pm

Вареники получаются очень вкусные :vkusno:

Тесто мягкое и эластичное :good:

Запаха тыквы в тесте не ощущается, только цвет может выдать ее :sunny:

Ингредиенты:
Тыква – 250 г,
Мука – сколько возьмет тесто,
Соль по вкусу.

Для начинки:
Начинка может быть любая, та которая нравится вам. У меня были с картофелем и с картофелем и грибами.

Приготовление:
Тыкву нарежем кубиками, зальём водой, потушим до мягкости(можно это сделать и в пароварке).
Слить воду и размять тыкву до состояния пюре(я тыкву пюрировала блендером). Немного посолим и постепенно добавляя муку замесим тесто. Тесто скатаем в шар, завернём в плёнку и на 30 минут кладём в холодильник.

Приятного аппетита!!!! :daisy:

**Джейн Остин** » Пн апр 01, 2013 3:01 pm

Настя, очень оригинально :good:

**Wildenergy** » Пн апр 01, 2013 3:10 pm

Джейн Остин писал(а):Настя, очень оригинально

Валюш, еще и вкусно :vkusno:

Спасибо

**Keanu** » Пн апр 01, 2013 3:43 pm

Как интересно, я собираю тыквенные рецепты! Как только появится тыква, попробую! :girl_yes:

**Wildenergy** » Пн апр 01, 2013 3:59 pm

Keanu писал(а):Как только появится тыква, попробую!

Наташа, буду рада!! :girl_yes:

На здоровье :daisy:

**Keanu** » Пн апр 01, 2013 4:24 pm

..а ведь можно и самой тыквой начинить.. думаю совсем не плохо будет.. :vkusno:

**Wildenergy** » Пн апр 01, 2013 4:39 pm

Keanu писал(а):.а ведь можно и самой тыквой начинить.. думаю совсем не плохо будет

И так можно :girl_yes:

но это вариант для тех кто ее очень любит :vkusno:

**светланка555** » Пн апр 01, 2013 6:55 pm

Анастасия, рецепт отличный. У меня свекровь вечно вырастит тыквы-гиганты, кусочек используешь, а остальную приходится выбрасывать - кроме меня ее никто не ест. Теперь буду знать как с толком можно ее применить. Спасибо!