тесто я делаю с этого сайта,от ОЛЕСИ,очень оно мне нравится,спасибо!
3 белка
0,5ст воды
0,5ст.молока
1ч.л соли
3~3,5ст.муки
500г клубники
100г сливочного масла
сахар,соль.
замесить тесто.
клубнику очистить,помыть,порезать на кусочки.
тесто расскатать,выдавить кружочки как на вареники,начинить клубникой,защипить.
закипятить воду,всыпать соль и сахар в равном количестве,кладём вареники.
они сразу будут плавать сверху,дать закипеть,пусть покипят минут 5,вытянуть шумовкой,выложить на блюдо,полить растопленым сливочным масло и посыпать сахаром.
просто обьедение!
