Вареники, которые никогда не развариваются

**Svetik+++** » Сб мар 26, 2011 6:59 pm

Marfa_77 писал(а):Сколько готовлю, а такого рецепта теста еще не встречала обязательно попробую! вам респект!

Марина, меня тоже этот рецепт теста заинтриговал - попробовала - и осталась довольна!!

**алёнка88** » Вс мар 27, 2011 12:23 pm

Так так так, оч интересненько!
надо попробовать, спасибо за рецепт! :good:

**Svetik+++** » Вс мар 27, 2011 4:18 pm

алёнка88 писал(а):Так так так, оч интересненько!
надо попробовать, спасибо за рецепт!

Алена, пробуй!!! :friends:

**kukushka** » Вс мар 27, 2011 4:45 pm

Да, очень интересный рецепт, надо будет попробовать :good:

Светик, а обязательно блендером, просто помешивать ложкой нельзя, как заварное тесто?! :wink:

**Svetik+++** » Пн мар 28, 2011 12:06 pm

kukushka писал(а):Да, очень интересный рецепт, надо будет попробовать
Светик, а обязательно блендером, просто помешивать ложкой нельзя, как заварное тесто?!

можно и ложкой, но только,чтобы не было комочков...

**Svetik+++** » Пн мар 28, 2011 12:11 pm

Я вчера варила вареники с творогом... :vkusno:

**Надё** » Вт мар 29, 2011 6:59 am

Если не из всего теста сделать варенники,отдельно тесто можно заморозить? (надеюсь понятно спросила?)Оно при размораживании такое же эластичное?

**Svetik+++** » Вт мар 29, 2011 11:45 am

Надё писал(а):Если не из всего теста сделать варенники,отдельно тесто можно заморозить? (надеюсь понятно спросила?)Оно при размораживании такое же эластичное?

не пробовала замораживать тесто.. :girl_pardon:

..но можно налепить вареников и заморозить , а сварить позже.. :wink:

**Елена_78** » Сб апр 16, 2011 9:45 am

Спасбо огромное за рецепт теста, сынишка очень любит пельмени, но увы с холодной водой не всегда получается хорошее тесто, Ваше тесто очень понравилось. Спасибо :vkusno:

**Svetik+++** » Сб апр 16, 2011 4:19 pm

Елена_78 писал(а):Спасбо огромное за рецепт теста, сынишка очень любит пельмени, но увы с холодной водой не всегда получается хорошее тесто, Ваше тесто очень понравилось. Спасибо

Лена, очень рада , что понравилось тесто!!

**K2305-V2112** » Ср май 11, 2011 6:17 pm

Спасибо за рецепт, сейчас уплила вареники, и даже не заметила... А тесто и правда очень послушное, и эластичное.

**Svetik+++** » Пн май 16, 2011 8:02 pm

K2305-V2112 писал(а):Спасибо за рецепт, сейчас уплила вареники, и даже не заметила... А тесто и правда очень послушное, и эластичное.

на здоровье

**ИринаСайк** » Вт июн 21, 2011 12:49 pm

Светик, вы написали, что яйца с маслом сначала взбить миксером, а уже с мукой блендером. Блендер-имеется ввиду погружной? Т.е. с мукой испльзуется другая насадка, не венчики?

**Svetik+++** » Ср июн 22, 2011 7:35 am

ИринаСайк писал(а):Светик, вы написали, что яйца с маслом сначала взбить миксером, а уже с мукой блендером. Блендер-имеется ввиду погружной? Т.е. с мукой испльзуется другая насадка, не венчики?

взбивать миксером

**ИринаСайк** » Ср июн 22, 2011 12:55 pm

Света, вчера налепила по вашему рецепту вареники с вишней.

Взяла миксер, с блендером бы не получилось.

Сфотографирую сегодня, вчера не успела.
Когда сняла тесто с огня, взбила и начала вмешивать последний стакан муки, тесто было липкое и в конце суховатое. Я расстроилась, но все-таки домешала, положила в мисочку и накрыла полотенцем. Через полчаса взяла его в руки и обалдела! Тесто нежное, мягонькое, совсем не липкое,работать одно удовольствие! :good:

Спасибо за рецепт! :daisy: