Вареники с маком



Тесто:
Кефир-1 ст
Яйцо-1 шт
Соль
Сода-0.5 ч.л
Мука- 3 ст

Замесить тугое тесто

Начинка:
Мак-1 ст
Сливки или молоко- 0.5 ст
Масло слив-50 гр
Сахар или мед по вкусу

В начинку еще изюм можете добавлять.

Мак залить водой и варить 20 мин.Затем воду слить и мак прокрутить на мясорубке 3 раза.При этом добавляйте сахар.( я мак высушиваю и прокручиваю на кофемолке).Затем распускаете на сковороде слив.масло и на нем тушите мак мин 5,добавляете еще сахар или мед,затем заливаете молоком или сливками.Масса долдна быть густой.Если масса у Вас получилась жидкой,то добавьте 1 ст.л манки.

Варенички лепим и варим в воде или на пару.( у меня на пару ).Подавать м медом или соусом мковым.Приятного аппетита

Аринушка Обалдеть!!!! Ариша, я таких вареников никогда не видела , беру в закладки, мак просто обожаю Спасибо за рецепт

Аринушка писал(а):Вареники с маком

, я такое впервые слышу и вижу., жаль делать не для кого ( семейство макк на дух непереносит ), а для самой себя хлопотно .

Аринушка, на это ж нельзя даже смотреть, не облизываясь. Умничка, что выставила рецепт. Блины с маком ела, а вот вареники не пробовала. Обязательно сделаю, спасибо

Ариш, как всегда ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!!!! Браво!!!!

Лёль4ик писал(а): Ариша, я таких вареников никогда не видела

Natlja писал(а):, я такое впервые слышу и вижу

Джейн Остин писал(а):Блины с маком ела, а вот вареники не пробовала.

_lika_ писал(а):Ариш, как всегда ВОСХИТИТЕЛЬНО

Девочки,милые мои,пробуйте,вареники очень вкусные,немного с начинкой возня есть,но у кого кофемолка,то это не проблема.

Ариш, ты там ко мне в гости вчера бегала А сегодня я к тебе лЯчу

rusik писал(а):А сегодня я к тебе лЯчу

Иришка,прилетай ,у меня еще начинка осталась,налеплю вареничков

Где моя большая ложка
Очень вкусный рецепт

Обалдеть,я тоже первый раз про такое слышу и вижу!

Рецептик только у меня вечный вопрос при виде маковых вкусняшек где вы мак берете стаканами?

Аринушка, вот это блеск! Восхитительные варенички! Будем готовить

варенички суперские, я в закладочки спрятала!!!

Этот мак мне напомнил, как я маленькая с бабушкой на Украине мак перетерала для пирожков. Хороший рецепт, спасибо!

маковые варенички да еще и с маковым соусом

Зулечка писал(а): где вы мак берете стаканами?

вот тоже хотела бы спросить... у нас продаются пакетики граммов по 15... это сколько ж их надо