Фетучине с курицей в сливочно-грибном соусе.

Модератор: Модераторы

Фетучине с курицей в сливочно-грибном соусе.

Сообщение zelotypus » Чт май 14, 2015 5:31 pm

паста в сливочно-грибном (Копировать).JPG
Продукты
Фетучине - 80 гр.
Куриное филе - 60 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Шампиньоны - 120 гр.
Сливки 33% - 80 гр.
Пармезан - 8 гр.
Лук режем мелко, обжариваем до прозрачности, добавляем измельченные грибы. Грибов я взял в три раза больше, чем обычно положено на одну порцию. Но как слудует ужарил их, для того, что бы в моей пасте был яркий и насыщенный вкус грибов. Далее добавляем нарезанную крупной соломкой курицу, обжариваем, добавляем сваренные фетучине, вливаем сливки и сразу снимаем с огня, солим, перчим, перемешиваем. При подаче посыпать сыром. Приятного аппетита!

galchona (14 May 2015), AnCoLia (14 May 2015), luboznastyk (14 May 2015), Martisha21 (14 May 2015), Inucik (16 May 2015), travnikova_ss (19 May 2015), Huginn (03 Nov 2015), julia78 (23 Feb 2016), Mariyana (26 Feb 2021)
Аватара пользователя
zelotypus
 
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 30 июл 2012
Откуда: Ростов на дону
Благодарил (а): 189 раз.
Поблагодарили: 2854 раз.
Имя: Александр

Фото-отчеты

Сообщение -Лена- » Чт май 14, 2015 7:30 pm

Александр, а что такое зелененькое по тарелке намазанное? :oops:
Аватара пользователя
-Лена-
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Лена

Сообщение zelotypus » Чт май 14, 2015 8:30 pm

-Лена- писал(а):Александр, а что такое зелененькое по тарелке намазанное? :oops:

Это сливки, смешанные с порошком, которым корейцы красят кольца бамбука. Ну видели наверно у них в лавках такие ярко зеленые колечки, похожие на кольца кальмаров. Сам порошок коричневый, вкуса не имеет. Производится в индии. Стоит копейки.
Аватара пользователя
zelotypus
 
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 30 июл 2012
Откуда: Ростов на дону
Благодарил (а): 189 раз.
Поблагодарили: 2854 раз.
Имя: Александр

Сообщение julia78 » Вт фев 23, 2016 10:01 pm

Александр, спасибо за рецепт! Очень вкусно :vkusno:

20160223_194508.jpg
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4091 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Mariyana » Пт фев 26, 2021 11:31 am

Очень вкусное и быстрое блюдо на ужин.
Правда, у меня вариант БЕЗ грибов :girl_pardon:

Паста с курицей в сливочном соусе.jpg
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17660 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария


Фетучине с курицей в сливочно-грибном соусе.

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.