На этот рецепт я случайно наткнулась в одном немецком блоге. "One Pan Pasta" - это блюдо из пасты, которое готовится за 15 минут в одной сковороде вместе с соусом. Во время приготовления паста пропитывается соусом и получается очень насыщенный вкус. Рецепт очень прост. Попробуйте

Состав:
250 гр. лингуини/спагетти
250 гр. помидорок черри (можно заменить обычными помидорами)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч. л. острого красного перца или чили-хлопья
небольшой пучок базилика
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. соли
свежемолотый черный перец
550 мл. холодной воды
пармезан для посыпки

Лучше конечно взять такую сковороду, где лингуини/спагетти будут полностью помещаться в длину. Или можно разломать их пополам. Помидорки режем пополам или на 4 части, все зависит от размера помидор. Лук нарезаем полукольцами или на четвертинки. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. В сковороду складываем лингуини, помидорки, лук, чеснок, добавляем базилик. Наливаем ХОЛОДНУЮ воду, оливоковое масло, добавляем все специи и ставим на огонь. После того как вода закипит варить 8-10 минут. Не забывайте помешивать. За это время вода почти вся испарится и получаться лингуини/спагетти в кремовом соусе. В конце перемешайте и по вкусу добавьте соль/перец. При подаче посыпьте тертым пармезаном.


Приятного аппетита

Олюшка, привет!! Классная идея, как раз гарнир кончился, да набор керамической посуды (что вчера муж подарил) надо обновить.. Спасибо, приду с отчетом!

В конце 80-х- начале 90-х у нас, как и у многих, был большой напряг с продуктами, вернее с деньгами на них. И такое блюдо было частым гостем на нашем столе. Правда без сыра. ) Получалось быстро, вкусно и МНОГО. )) Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей. Но, результат радовал всегда. Спасибо за напоминание и облагораживание рецепта! ))

Не поверишь, пока вспомнила как фотки вставлять - слюной захлебнулась.. Оно ж горячее а как пахнет!!! в общем вкусно!! Вечером супруг с работы вернется, буду отчитываться дальше..

_Анюта_ Анют, очень рада тебя видеть И рада, что тебе блюдо понравилось Спасибо за фото

SOLAN писал(а):Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей

Оля, замечательный рецепт!!! Я с огромным удовольствием буду готовить для своей семьи! Спасибо!!!

Как вкусно Спасибо Оля!

выглядит весьма красиво и аппетитно, обязательно попробую, можно и поэкспериментировать - добавить еще чего-нибудь
спасибо!!!

Спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье

Оля, несу спасибо! Вкуснотень необыкновенная Детки кушали с огромным удовольствием и даже лук с чесноком не заметили

Муж тоже урчал как кот пока кушал Вывод: буду готовить ещё не раз

Настя 25 Настёнааа Я так рада, что и детки и муж оценили твои старания Пусть кушают на здлоровье

Настя 25 писал(а):Вывод: буду готовить ещё не раз

Главное, что не надо много сил и времени тратить

Настя 25 писал(а):Скрытый текст

oldeg писал(а): не надо много сил и времени тратить

Оооо, это точно!

Рецепт ! Просто необходим для занятых. Спасибо!

ух,берем на вооружение!!спасибо за рецепт,бегу готовить!

И я опять повторяла