Макароны с сыром и колбаской в томатном соусе

Модератор: Модераторы

Следующая

Макароны с сыром и колбаской в томатном соусе

Сообщение Darya1991 » Вт мар 05, 2013 12:11 pm

Вычитала в кулинарном журнале, спагетти с колбаской, там правда были салями, но я решила применить более не жирную и копченую колбасу. Т.к. ее нужно еще и обжарить для начала. Получилось довольно не плохо. Простое и сытное блюдо, на второе пойдет! :good: Кому понравится, буду рада! :) Приятного аппетита! :Rose:

Макароны любые (у меня спагетти) - около 200г;
помидоры (можно заменить на томатную пасту) – 4 – 5 штук
варено-копченая колбаса - 250г;
сыр твердый (любой) – 100г;
оливковое масло - 3 ст.л.;
чеснок – 1 зубчик; соль, перец - по вкусу.

Колбаску нарезать маленькими брусочками. Томаты ошпарить кипятком и очистить от кожуры, (я делала с кожурой). Порезать на маленькие кусочки. Все выложить на горячую сковороду и, помешивая, добавить перец, чеснок и томаты. Солить не обязательно, т.к. колбаска довольно соленая.
Вскипятить воду, добавить соль и оливковое масло. Добавить макароны и отварить до полуготовности. Откинуть макароны на дуршлаг.
В сковороду с колбасой и томатами добавить макароны, перемешать, после чего натереть сыр на средней терке и добавить. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне, дать растаять сыру. Разложить макароны по тарелкам. При подаче можно немного украсить листочком петрушки :)
Вложения
Макароны с сыром и  колбаской в томатном соусе.JPG
DSC_0012.JPG
Жарить примерно минут 7-10

Victory18 (05 Mar 2013), светланка555 (05 Mar 2013), SOlga (05 Mar 2013), ЛераЛа (07 Mar 2013), Викуся Кукуся (30 Sep 2013), ВАничка (16 Jan 2014), Sindirella (27 Mar 2014), ЕленаZ (20 Apr 2014), Navinka (06 May 2014), whal (21 May 2014), Счастливая (20 Jun 2016)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Надё » Вт мар 05, 2013 12:27 pm

Обязательно сделаю, у меня дети оч. любят макароны с мясом, а по-флотски уже приелись.

Sindirella (24 Mar 2014)
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Darya1991 » Вт мар 05, 2013 12:39 pm

Надё писал(а):Обязательно сделаю, у меня дети оч. любят макароны с мясом, а по-флотски уже приелись.

Да с колбаской чото-то по новее :) Сделайте не пожалеете :)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение LeeJac » Вт мар 05, 2013 10:30 pm

"Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд держишь..."

То, что Вы заменили салями на менее жирную колбасу - это хорошо. Но, увы, тоже не делает это блюдо хорошим для организма. Дело в том, что содержание нитрита натрия в салями немного меньше, чем в варёно-копчёной колбасе. И дело в том (этого мало кто знает), что такую колбасу нельзя ни в коем случае жарить. Как раз из-за нитрита натрия. При жарке его химические свойства только усиливаются и ... приводят к заболеванию раком поджелудочной железы и печени. К сожалению. Это трудно доказать на официальном уровне, т.к. нитрит натрия - это целая индустрия (большие деньги) и его добавляют во многие колбасно-мясные изделия. :( Но поверьте мне на слово: лучше готовьте макароны с обычным мясом (таких блюд много), чем с этим.

Кстати, если в Вашем рецепте заменить колбасу на баночку тунца в собственном соку, то получится очень полезное и вкусное блюдо.
Аватара пользователя
LeeJac
 
Сообщения: 130
Зарегистрирован: 15 апр 2012
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: LeeJac

Сообщение Darya1991 » Ср мар 06, 2013 10:46 pm

Буду Знать, спасибо. Но все же один разок да можно приготовить такой рецепт )))
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Magij » Пт сен 20, 2013 9:17 pm

Принимай маю тарелочку с макаронами

DSCF4978.JPG

Блюдо простое, но при этом вкусное :vkusno: , буду готовить частенько :D

Darya1991 (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Darya1991 » Сб сен 21, 2013 10:28 pm

На здоровье :daisy: :daisy: :daisy: :friends: :friends:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Викуся Кукуся » Пн сен 30, 2013 8:20 pm

Дашенька, несу тебе отчетик! :Yahoo!: Очень простое блюдо и очень вкусное! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я люблю быстрые рецепты, это блюдо как раз для меня. :girl_yes: Обязательно приду еще. :friends: Спасибо за рецептик! :Rose: :Rose: :Rose:
макароны.jpg

Darya1991 (30 Sep 2013)
Аватара пользователя
Викуся Кукуся
 
Сообщения: 2947
Зарегистрирован: 29 июн 2012
Откуда: г.Ровно, Украина
Благодарил (а): 6012 раз.
Поблагодарили: 6662 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Darya1991 » Пн сен 30, 2013 10:48 pm

Викуся Кукуся писал(а):Дашенька, несу тебе отчетик! :Yahoo!: Очень простое блюдо и очень вкусное! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я люблю быстрые рецепты, это блюдо как раз для меня. :girl_yes: Обязательно приду еще. :friends: Спасибо за рецептик!

Буду ждать с удовольствием еще :friends: :daisy: :daisy: Тебе спасибо что попробовала! :daisy: :daisy: и за отчет! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение ВАничка » Сб янв 18, 2014 1:18 am

Спасибо,очень вкусно!
второй раз уже готовлю, муж обожает
Изображение

Изображение

Darya1991 (18 Jan 2014)
Аватара пользователя
ВАничка
 
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 28 июл 2011
Откуда: Россия,Краснодар
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 595 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Darya1991 » Сб янв 18, 2014 11:52 am

Вам спасибо за такой сочный и аппетитный отчетчик :daisy: рада что пользуетесь рецептом! :daisy:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Gnomus » Пн фев 10, 2014 10:04 pm

Очень вкусно! :daisy:
Изображение

Darya1991 (10 Feb 2014)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10469 раз.
Имя: Алина

Сообщение Darya1991 » Пн фев 10, 2014 10:40 pm

Какая аппетитная фотка у тебя :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо за отчет! :daisy:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Melodi » Ср фев 12, 2014 12:43 am

Дашик, пасибо зайчик, :daisy: ты мне детство напомнила :teddy: очень любила такое кушать :vkusno: У меня правда только сыр грана падано оказался дома из твёрдых, так укууууснооо было :vkusno: :vkusno: :vkusno: фото вечернее. :girl_pardon: Зато доказательство есть :girl_yes:
Photo-22851.jpg

Darya1991 (12 Feb 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1493 раз.
Поблагодарили: 1090 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Darya1991 » Ср фев 12, 2014 2:25 pm

Рада очень что Вам Зорьяна понравилось :friends: :daisy: спасибо за вкусный отчетчик :daisy:

Melodi (13 Feb 2014)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья


Следующая

Макароны с сыром и колбаской в томатном соусе

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.