Готовим дома

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 5:25 pm**

Паста по-испански
Источник (Prevention)

200 г. макарон (фузилли или пенне)
200 г. ветчины или шампиньонов
4 средних помидора
150 г. брокколи
1 зубчик чеснока
6 ст. ложек сметаны
1 ст. ложка оливкового масла
1 пучок свежего базилика
Майоран
Соль, перец

Ветчину или шампиньоны (обжаренные) заготовить в виде ломтиков, помидоры нарезать кусочками среднего размера. Чеснок измельчить. В отдельной посуде заготовить соус: смешать чеснок, ветчину, помидоры, сметану, масло, приправить солью, перцем и зеленью.

Макароны отварить до готовности, примерно минут 10. За 5 мин. до готовности макарон добавить к ним соцветия брокколи. Откинуть на дуршлаг и перемешать с соусом!

Комментарий: Свежая, легкая в приготовлении и вкусная паста. С ветчиной вкус насыщеннее, блюдо ароматнее, грибы несколько теряются в соусе, но, тем не менее, не они и задают основной тон!

Надеюсь, на сайте подобного рецепта нет, рекомендую отведать пасту, в летнюю пору она бесподобна! :girl_yes:

Приятного Всем Аппетита!

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 5:58 pm**

Очень люблю пасту, но такую еще не пробовала! Обязательно наверстаю упущенное!

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 5:59 pm**

ну выглядит то она уж точно потрясающе!!!! :vkusno:

спасибо! будем пробовать! :daisy:

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 6:37 pm**

льдинка » Сб июл 23, 2011 5:58 pm
Очень люблю пасту, но такую еще не пробовала! Обязательно наверстаю упущенное!

Gnomus » Сб июл 23, 2011 5:59 pm
ну выглядит то она уж точно потрясающе!!!!
спасибо! будем пробовать!

Спасибо девочки, надеюсь паста будет по душе!

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 7:57 pm**

Интересный рецепт! Обязательно надо приготовить

Добавлено: **Сб июл 23, 2011 10:09 pm**

Очень аппетитная паста :vkusno:

Добавлено: **Вс июл 24, 2011 10:04 am**

Спасибо большое. Напомнили такой вкусный, но забытый мною рецепт. Обязательно приготовлю. :cookies:

Добавлено: **Вс июл 24, 2011 4:55 pm**

Надо попробовать, но чем можно заменить сметану в соусе? :wink:

Не все домашние ее жалуют...

Добавлено: **Вс июл 24, 2011 11:23 pm**

FENECHCA писал(а):Надо попробовать, но чем можно заменить сметану в соусе? Не все домашние ее жалуют...

Ирина, думаю можете попробовать заменить сметану йогуртом. Вкус пасты очень свежий за счет не малого кол-ва базилика, должно быть не плохо для любителей йоугуртовых заправок. Сама делала только со сметаной, посему не подскажу. Желаю Вам Приятного Аппетита!

Добавлено: **Ср сен 07, 2011 12:06 pm**

Тая, скромно стучусь к тебе со своим отчетом.
Решила приготовить пасту по твоему рецепты, но, как оказалось, брокколи из моей морозилки куда-то таинственно пропали, поэтому, не долго думая, я достала стручковую фасоль.
А ветчину заменила на копченую колбасу, понимаю, что замена не равноценная, но получилось очень вкусно, а главное, что готовится быстро и без всяких заморочек.
И еще внесла одну корректировку в рецепт, :oops:

я добавила немного сыра, уж очень я люблю этот продукт.
Прости, пожалуйста, что так "поиздевалась" над пастой, как-нибудь попробую строго по рецепту.
Спасибо за рецепт, будет у меня палочкой-выручалочкой.