Спагетти с песто.
Дла этого нам понадобится:
250 гр Спагетти
8 ст.л Оливкого масла
1 пучок базилика
30 гр кедровых орешек
2 зубчика чеснока
50 гр твёрдого натёртого сыра(пармезан)
3 ст л кипячённой воды
соль
ну что приступим:
Спагетти отварить в подсолённой воде.
Листочки базилика помыть, чеснок почистить и с оливковым маслом размельчить в блендере.
Орешки поджарить на маленькой сковородке как начнут пахнуть снять с огня, добавить
к базилику и всю массу размельчить до состояния пюре добавить соль по вкусу.
добавить кипячённую горячую воду.
Размешать с сыром. Всю массу добавить к отваренным спагетти украсить на вкус.( у меня были под рукой криветки)
И ещё вот что кому не нравится пармезан можно заменить на другой сыр я например уже делала с гаудой,
тоже очень вкусно.
Приятного аппетита.