Макароны по-летнему

**maaarushka** » Пн авг 09, 2010 8:03 pm

МАКАРОШКИ ПО-ЛЕТНЕМУ
Здравствуйте, всем! :preved:

Жара издевается? :sunny:

А готовить всё равно надо... :scratch_one:

Вот решила вам немного облегчить участь

Искала такой рецепт, но нашла похожие, но не то. :girl_pardon:

Здесь фишка в том, что заранее и отдельно макарошки варить не надо :girl_nea:

(что радует, при нынешней погодке)

В разгар сезона овощей- то что нужно! :wink:

Итак,нам необходимо:
лук репчатый- 2 шт;
баклажан- 1шт;
кабачок- 1 шт;
перец болгарский разного цвета- 3 шт;
помидоры- 4-5 шт;
соль,перец,травки любимые и масло растительное
Ну, и, конечно, наши макарошки из твердых сортов пшеницы (кто какие любит)-200-300 гр.сухих
Начинаем готовить :grill:

Все овощи режем кусочками. На разогретую с растительным маслом (большую, высокую и с крышкой) сковороду выкладываем лук, слегка обжариваем. Затем баклажаны, кабачок, перец - всё это протушим, а затем помидорки. Посолим, поперчим, помешаем. Затем засыпим сухие макарошки и зальём крутым кипятком в ровень с нашей общей массой.Перемешаем. Попробуем на соль, и если нужно- подсолим. Закроем крышкой и пусть наши макарошечки в этой вкусной массе доходят до готовности. Как только вода вся выпарится- макароны готовы. Я добавляла сухие травки в процессе, а вы можете посыпать свежими. Вкуснота необыкновенная! :vkusno:

Быстро, просто, сытно! Делаем всё лето. Рецепт моей мамули :girl_blush:

Приятного всем аппетита! :Rose:

**mama_ann** » Пн авг 09, 2010 9:31 pm

Олечка, спасибо. Твой рецепт очень кстати, дети замучили макаронами. На вопрос, что готовить, ответ всегда один "макароны"

**DolceVita** » Пн авг 09, 2010 9:40 pm

Оля, очень вкусно! Если макароны в соусе или сразу вместе с овощами (или с чем другим) готовишь, они в себя весь этот вкус впитывают, как губки! :vkusno: