Лапшевник с творогом.

**josephine** » Вт янв 19, 2010 6:28 pm

Ингредиенты:
300 г яичной лапши
400 г творога
2 ст. л. сахара
2 яйца
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
соль
Приготовление:
1.Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито.
2.Желток одного яйца растереть с 1 ст. л. сахара. В большой миске соединить творог, лапшу, желток и ванильный сахар. Оставшийся белок взбить, добавить в миску и аккуратно перемешать. Дно формы смазать маслом и застелить пергаментом. Выложить массу в форму.
3.Разогреть духовку до 180 °С. Сметану смешать с цельным яйцом и оставшимся сахаром, влить смесь в форму. Выпекать 30-35 мин.

**Янтарь** » Вт янв 19, 2010 6:31 pm

Посмотрела на Ваш рецептик и сразу вспомнила как в детском садике давали нечто подобное . Ах беззаботное детство !!! Спасибо за рецепт

**josephine** » Вт янв 19, 2010 6:34 pm

Янтарь писал(а):Посмотрела на Ваш рецептик и сразу вспомнила как в детском садике давали нечто подобное . Ах беззаботное детство !!! Спасибо за рецепт

**Sindirella** » Вт янв 19, 2010 6:37 pm

Янтарь писал(а):Посмотрела на Ваш рецептик и сразу вспомнила как в детском садике давали нечто подобное

А в моем детстве мама такую же запеканку готовила, а я еще изюм и цукаты добавляю. Есть у меня в рецептах, только называем мы ее Творожно-вермишелевая запеканка... :girl_pardon:

**josephine** » Вт янв 19, 2010 6:40 pm

Sindirella писал(а):
Янтарь писал(а):Посмотрела на Ваш рецептик и сразу вспомнила как в детском садике давали нечто подобное

А в моем детстве мама такую же запеканку готовила, а я еще изюм и цукаты добавляю. Есть у меня в рецептах, только называем мы ее Творожно-вермишелевая запеканка...

Да с изюмом было бы очень вкусно :vkusno: