для теста:
мука
3яйца
100мл молока
соль.
В просеянную муку добавить яйца, соль, молоко. Замесить тесто. Тесто должно быть элластичным и не прилипать к рукам. Дать ему полежать накрытым целлофаном 30 минут, затем тонко расскатать и разрезать на прямоугольники (по размеру формы). Вскипятить воду, добавить 2 ст. ложки растительного или оливкового масла и варить листы лазаньи 5 минут. Готовое тесто вынуть и обсушить.
Для начинки лук и чеснок обжариваем на масле с добавлением морковки, нарезанной соломкой

в фарш (побольше и на глаз)добавляем специи и обжариваем вместе с морковкой пока мясо не потемнеет

Листы лазаньи выкладываем в смазанную форму, сверху кладём половину фарша

Сверху поливаем половиной Соус "Болонез

Затем третьСырный соус

Снова листы лазаньи, фарш, соус "Болонез" (весь) и половину от оставшегося сырного соуса
Сверху положить листы лазаньи

покрыть сырным соусом и посыпать тёртым сыром пармезан. Запекать в течение 45минут

Наконец-то есть рецепт самих листов для лазаньи! Надо обязательно приготовить!

OlgaL писал(а):Наконец-то есть рецепт самих листов для лазаньи! Надо обязательно приготовить!

Я сама долго не могла приготовить из-за отсутствия листов, пока одна женщина не посоветовала этот рецепт. А ещё видила рецепт тут http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=258&t=1908

Спасибо за рецепт!

Женя25 писал(а):Спасибо за рецепт!

Угощайтесь на здоровье.
p.s. час ночи, а я периодически совершаю набег на холодильник и отрезаю лакомый кусочек. Нет...надо ложиться спать, а то прощай моя фигура

Sweetness писал(а):

OlgaL писал(а):Наконец-то есть рецепт самих листов для лазаньи! Надо обязательно приготовить!

Я сама долго не могла приготовить из-за отсутствия листов, пока одна женщина не посоветовала этот рецепт. А ещё видила рецепт тут http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=258&t=1908

что-то у Елены я не увидела раньше этого рецепта... спасибо большое!!!

OlgaL писал(а):что-то у Елены я не увидела раньше этого рецепта... спасибо большое!!!

он в разделе Кухни народов мира. Там рецепт немного другой. Но принцип один и тот же. Только у меня в рецепте молоко, а там вода

Как это аппетитно выглядит!!!!

Да,выглядит аппетитно! Только на приготовление уйдет много времени,соусы,тесто... Первый раз увидела приготовление лазаньи в "Званном ужине".Но так и не собралась приготовить,а может все таки стоит?

Рецепт не совсем классический, но очень аппетитный! Спасибо! Мы лазанью любим и уважаем! Приготовлю ещё по Вашему рецепту!
И отдельное спасибо за рецептик листов. Я всегда покупала, теперь свои буду делать

ka ro li na писал(а):Да,выглядит аппетитно! Только на приготовление уйдет много времени,соусы,тесто... Первый раз увидела приготовление лазаньи в "Званном ужине".Но так и не собралась приготовить,а может все таки стоит?

Да...честно сказать времени уходит не мало, но оно того стоит. Во-первых, потому что вкусно, а во-вторых потому что блюдо это сытное. Вот этого кусочка, что на тарелке моему мужу хватило, чтоб поужинать, а он у меня любитель поесть. В общем, такой формы нам хватает не на один раз, а на 3 раза покушать

VikaSN писал(а):Рецепт не совсем классический, но очень аппетитный! Спасибо! Мы лазанью любим и уважаем! Приготовлю ещё по Вашему рецепту!
И отдельное спасибо за рецептик листов. Я всегда покупала, теперь свои буду делать

Мне этот рецепт очень нравится тем, что соусы придают такой обалденный вкус,что хочется есть не останавливаясь, пока не закончится последний кусочек. Так что рекомендую

привет всем!!!!! Искала рецепт лазаньи и открыла ГОТОВИМ ДОМА!!!!!!!! Понравилось все и оформление и доступность рецептов!!!! Теперь буду удивлять родных еще больше!!!!!!
Рецепт понравился обязательно сегодня приготовлю!!!1 БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!

OLGAT108 писал(а):привет всем!!!!! Искала рецепт лазаньи и открыла ГОТОВИМ ДОМА!!!!!!!! Понравилось все и оформление и доступность рецептов!!!! Теперь буду удивлять родных еще больше!!!!!!
Рецепт понравился обязательно сегодня приготовлю!!!1 БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!

Сайт замечательный, грех не присоедениться!
Удивляйте, радуйте своих родных, ведь это так здорово!!!!
Успеха в приготовдении!

Нежная, вкусная под сырным соусом – мужу, как любителю макаронных изделий очень понравилась.