Фетучини с кальмарами, креветками, мидиями.

**zelotypus** » Пт ноя 23, 2012 1:10 pm

Продукты (на 1 порцию)
Фетучини - 60 г(сырых)
Сливки 25 % - 80-100 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Лук порей - 20 г.
Кальмар мороженный очищенный - 30гр.
Мидии на створке - 2 шт.
Креветка 31-40 - 30гр.
Сыр грана падано - 15 г.

Ставим варить фетучини. Кальмар нарезаем кольцами, заливаем кипятком. Тем временем на горячую сковороду наливаем масло, бросаем туда креветки, мидии( мясом вниз), и кальмар

. Добавляем лук порей, нарезанный кольцами

, и мелко рубленный чеснок. Обжариваем до мягкости лука. Далее специальной ложкой достаем фетучини из кипящей воды и перемещаем их в сковороду к морепродуктам, добавляем сливки, солим

. Укладываем в тарелку, украшаем красной икрой, посыпаем сыром
. Приятного аппетита!

(23 Nov 2012)

Вот люблю рецепты простые, не "трехэтажные", чтоб и не сильно заморачиваться, и вкусно при этом! Как раз как этот замечательный вариант пасты! Ведь все элементарно и готовится быстро, а как изысканно! :good: