Здравствуйте! Хочу предложить очень быстрый рецептик жареных креветок. Если ищите закуску к пиву - это самое оно, или просто побаловать себя и своих близких любимыми морепродуктами...
Ингредиенты:
креветки - 500 г
чеснок - 4-5 зубчиков
лимон - 1/2 шт.
растительное или оливковое масло - 6 ст.ложек
соль
черный молотый перец
зелень укропа
Приготовление:
Если мы взяли замороженные креветки, то сначала нам нужно их разморозить. Размораживаем или заранее при комнатной температуре или в холодильнике.
А можно откинуть на дуршлаг и обдать кипятком чтобы лёд растаял.
Чистим наши креветки от панцыря, хвостики можно оставить, так будет удобнее брать креветки. Моем креветки.
Режем мелко чеснок, добавляем к нашим креветкам, выдавливаем сок лимона, солим и перчим по вкусу, добавляем 2-3 ложки растительного или оливкового масла, и оставляем минут на 10 промариноваться, пока мы тем временем подготовим сковородку для жарки.
В сковороду наливаем растительного масла - 3 ст.ложки (можно меньше или больше, в зависимости от колличества креветок), греем сковороду, отжимаем сок из наших креветок и жарим креветки на сковороде примерно 3 минутки, следя чтоб чеснок не пригорел.
Выкладываем наши креветки на тарелку и посыпаем мелко порезанной зенелью укропа. И приступаем к поеданию!!! Всем приятного!!!!!