Мидии по- коблевски

**Аринушка** » Пн ноя 21, 2011 5:03 pm

Мидии по- коблевски

Когда я еду к маме,то всегда проезжаю курортный городок Коблево .Там есть отличный рыбный рынок,где Вы можете купить всевозможную рыбу и морепродукты.Вот с этим рецептом со мной и поделилась одна хозяюшка,у которой я часто их покупаю

Мидии- 1 кг отварить

Лук-0.5 кг порезать полукольцами
Смешать вместе

Заправка:
Оливковое масло- 3 ст.л
Апельсиновый сок- 0.5 ст
Лимонный сок-2 ст.л
Горчица в зернах готовая-3 ст.л
Перец Чили-немного по вкусу
Перец молотый,соль по вкусу
Немного сахара ,что бы оттенить вкус

Залить мидии с луком,хорошо перемешать.Отлично ,если мидии постоят не менее 3 часов.
Приятного аппетита

Оливковое масло-3 ст.л

**Taksis** » Пн ноя 21, 2011 5:27 pm

Аринушка, спасибо большое! :Rose:

Люблю мидии в маринаде, забираю рецептик! :vkusno:

**Аринушка** » Пн ноя 21, 2011 5:29 pm

Taksis писал(а):Аринушка, спасибо большое!

Тая ,на здоровья

Taksis писал(а): Люблю мидии в маринаде, забираю рецептик!

Тебе должно понравится.

А где твои рецепты,скоро праздники,подкинь интересненького.Жду

**zarevna** » Пн ноя 21, 2011 5:35 pm

Обожаю всяких морских гадов,ммм ,
Арина, эти мидии без створок, я поняла, продаются???Отварить, это две три минуты, или дольше?

**Аринушка** » Пн ноя 21, 2011 5:40 pm

zarevna писал(а):Арина, эти мидии без створок, я поняла, продаются?

Да ,без

zarevna писал(а):Отварить, это две три минуты, или дольше?

Я варю их 5 минт

**Skarlet** » Пн ноя 21, 2011 7:40 pm

Тоже не равнодушна к морепродуктам :vkusno:

... а мои вот никак не хотят... :cry:

что только уже не готовила... не хотят и всё... :cry:

Себя при случае побалую! :vkusno:

Спасибо!!! :daisy:

**Аринушка** » Пн ноя 21, 2011 7:50 pm

Skarlet писал(а):Себя при случае побалую!

У меня аналогичный случай. Мои мидии и рапаны в рот не хотят брать,а я бы ела их каждый день

Skarlet писал(а): Спасибо!!!

Ириша,на здоровья

**EIPHNH** » Пн ноя 21, 2011 9:27 pm

а мы их всей семьёй едим , всем по вкусу, попробуем и в таком маринаде.спасибо за рецепт Аринушка

**Аринушка** » Пн ноя 21, 2011 9:29 pm

EIPHNH писал(а):попробуем и в таком маринаде

Ириша,думаю тебе понравится

**bruhova** » Вт ноя 22, 2011 4:50 am

дааа...рынок в Коблево-это что-то

я в таком месте всегда "голову теряю" :shock:

тоже любим всяких морских гадов. :vkusno:

**polina+p** » Вт ноя 22, 2011 11:01 am

Кушали такие мидии в этом году в Крыму за бешеную денежку :vkusno:

Очень вкусно, даже муж мой нахваливал, хотя морских гадов не ест :good:

Только это было в виде морского коктейля, но на вкус тоже было неплохо O:-)

Скопировала, буду дома наслаждаться вкусняшкой :grill:

**ulchikk** » Вт ноя 22, 2011 12:27 pm

А я была в Коблево - там здорово! именно там впервые еле самые большие и вкусные креветки, и впервый раз отведала мидий. Очень вскусно!!! От жадности перепробовала и жареные, и маринованные (чем поплатилась лежа целый день в кровате с признаками отравления или обжорства:) ). С тех пор мидии просто обожаю (несмтря на первый неудачный опыт их поедания). Обязательно приготовлю такие дома. Спасибо, Ариша, за рецепт и напоминание о чудном морском отдыхе в Коблево :Rose:

**Аринушка** » Вт ноя 22, 2011 4:01 pm

Спасибо,мои дорогие ,за теплые слова.Обязательно попробуйте эту вкусняшку

**camomile-meadow** » Вс янв 15, 2012 1:59 am

Ой как приятно! Я жила в Николаеве и каждый раз едя в Одессу, проежала этот рынок и покупала мидий. Сеичас, когда живу вдалеке от родины и возвращаясь навестить маму (проездом из аэропорта Одессы в НИколаев)делаю то же самое. И все думала, ну как они их маринуют. Уж пробовала и так и сяк. Вроде похоже, но не совсем то. Ну вот спасибо за рецепт - буду теперь знать, как правильно.

**Аринушка** » Вс янв 15, 2012 7:59 pm

camomile-meadow писал(а):Ну вот спасибо за рецепт - буду теперь знать, как правильно.

Ирочка,я очень рада,что тебе понравился рецепт

Мидии по- коблевски

Мидии по- коблевски

Фото-отчеты

Смотрите также

Мидии по- коблевски