Предлагаю вам приготовить рыбные пельмени,которые мои домашние очень любят.
Продукты:
1 кг филе любой морской рыбы ( морской язык, треска,хек)
0,5 кг лука
соль, перец, приправа для рыбы.
Тесто:
мука, соль,вода и яйцо.
Приготовление:
Замешиваем пельменное тесто, накрываем его чашкой, чтобы не сохло и приступаем к приготовлению фарша.
Филе сырой рыбы, лук пропускаем через мясорубку, добавляем в фарш соль, перец, приправу для рыбы, перемешиваем и приступаем к лепке пельменей.
Лепим, как обычные мясные пельмени. Отвариваем в подсоленой воде, куда добавляем чищенную целую луковицу и лавровый лист. Как только пельмени всплывут, варим 10-15 минут и вынимаем. Подаем с майонезом, сметаной, кому как по вкусу. Просто пища богов, легкие, сытные, очень вкусные!
Если вы отварили слишком много пельменей и ваши домашние уже наелись , а на тарелке еще остались пельмени, то предлагаю вам потом просто обжарить их на сковороде с маслом с обеих сторон до хрустящей корочки .

пельмешки я люблю
с рыбкой не пробовала, но должно быть вкусно

Это очень вкусно, я знаю. Особенно вкусно если рыбка красная будет.

мама всегда такие делает ох и вкусные

Ела в гостях у брата,он заядлый рыбак ,очень вкусно!
Оля,спасибо за рецепт,попробую из покупной рыбки.

светик76
Света, мало того, что вкусно - не чувствуется той тяжести , когда ешь мясные и съесть можно превеликое множество ( особенно любителям этого блюда)
Хозяффка
Олесечка, согласна, но если использовать красную рыбку, в нее необходимо добавлять кусочек сливочного масла ( очень сухая она , рыбка красная) Елена
Tina
Девочки, спасибо за ваши отзывы

Ольга, ням,ням надо приготовить,не когда пельмени не делала с рыбы. Спасибо

louda
Попробуй, сделаешь раз - потом будешь частенько делать. Бывают моменты, когда мясо тоже надоедает, вот для таких случаев рыбные пельмешки как раз к месту.

Когда-то жила на Дальнем Востоке,там очень популярны такие пельмешки,их делают чаще всего с красной рыбкой Надо обязательно сделать, это очень вкусно!

Я пробовала делать с горбушей, только в сам фарш добавляла прокрученного на мясорубке свиного сала, очень вкусные получаются

OlgaAwdoshina писал(а):Рыбные пельмени.

Оленька, первый раз делала такие пельмешки, нам понравились, очень вкусно! Спасибо за рецепт!

whal писал(а): нам понравились, очень вкусно!

На здоровье Светочка! Я рада, а ты с какой рыбкой делала? Сейчас посмотрела на твой отчетик и поняла, что сама давно не делала, хочу, аж слюнки потекли...

Готовила с пангасиусом. Светлая память!!!

Сделала два варианта: одни с форелью, другие с треской. Мне больше понравились вторые, мужу первые, ребенок вообще отказался есть...