Страница 1 из 1

Лосось с кориандром и медом

СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2014 8:43 am
Kyrtizanka
800 гр филе лосося
2ст. л. семян кориандра
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
сок и цедра 2 лимонов
2 ст.л. кунжутного масла

Семена кориандра размять в ступке. Перемешать в миске с соевым соусом, медом и цедрой лимона. филе лосося разрезать на порционные куски. поместить в миску с маринадом, перемешать и поставить в холодильник на час. Разогреть в сковороде масло и обжарить филе по 4 минуты с каждой стороны. Перед подачей полить лимонным соком.

СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2014 12:43 pm
plumbum87
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую! :good:

СообщениеДобавлено: Пт май 23, 2014 12:33 pm
Хильда
Очень интересный маринад :good: , но я бы запекла рыбку. Попробую - расскажу :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Пт май 23, 2014 12:49 pm
Kyrtizanka
Хильда а Вы сделайте часть в духовке, а часть пожарьте! и сравните
но мне все же кажется, что жаренная будет немного интереснее. :)

СообщениеДобавлено: Сб июл 19, 2014 8:54 am
EIPHNH
вкусная рыбка, пикантная, а вот мёд мне помешал , но всё равно вкусно
SAM_9552.JPG

СообщениеДобавлено: Вт авг 12, 2014 4:57 pm
Sindirella
Обалденная рыбка! Спасибо большое, Ирочка!
_DSC0612.JPG

СообщениеДобавлено: Ср авг 13, 2014 8:08 am
Kyrtizanka
EIPHNH как говорится на вкус и цвет =) я люблю маринады с медком, сладко кисленько так.
Sindirella фото шедевральные :shock: надо поучиться