Пеленгас , запеченный в пиве

Модератор: Модераторы

Пеленгас , запеченный в пиве

Сообщение nataliaTim » Вт янв 21, 2014 10:14 pm

Необычный способ приготовления рыбы, с очень вкусным результатом :)

Ингредиенты:
пеленгас(филе) - 1 кг
пиво темное - 300 мл
лук - по вкусу
соль, перец, специи для рыбы - по вкусу

Рецепт приготовления
Филе пеленгаса нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 10 минут. (не стала мариновать в пиве долго, ели вместе с детьми)))
На дно формы налить чуть масла, выложить нарезаный полукольцами лук.
Сверху кладем рыбу и заливаем пивом. Я еще немного смазала майонезом верх рыбы. Запекать 20-30 минут. Очень вкусно было с рисом,но также вкусно, думаю, будет с картофелем.

Приятного аппетита!
Вложения
1388938494_4173452315.jpg

Zoe_ (22 Jan 2014), tellur (22 Jan 2014), Inucik (04 Feb 2014), Хильда (27 Feb 2014), света зайка (07 Apr 2014), Tata-K (02 Apr 2017)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Нуф-Нуф » Ср янв 22, 2014 8:36 pm

Очень красиво! :good: :Rose:

nataliaTim (22 Jan 2014)
Аватара пользователя
Нуф-Нуф
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 1 окт 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Сообщение nataliaTim » Ср янв 22, 2014 10:58 pm

Нуф-Нуф писал(а):Очень красиво! :good: :Rose:

Спасибо большое! Попробуйте это еще и вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение света зайка » Пн апр 07, 2014 8:37 pm

Здравствуйте, Наталья :) Готовила на выходных вашу вкусную рыбку :vkusno: Только запекала не филе, а стейки. Получилось ароматно, особенно густая подливка! С пюре просто прелесть :) Пива налила поменьше , грамм 150-200, показалось многовато жидкости. Спасибо :Rose:
Вложения
13.jpg

nataliaTim (07 Apr 2014)
Аватара пользователя
света зайка
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 1 дек 2012
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: светлана

Сообщение nataliaTim » Пн апр 07, 2014 8:49 pm

света зайка писал(а):Здравствуйте, Наталья :) Готовила на выходных вашу вкусную рыбку :vkusno: Только запекала не филе, а стейки. Получилось ароматно, особенно густая подливка! С пюре просто прелесть :) Пива налила поменьше , грамм 150-200, показалось многовато жидкости. Спасибо :Rose:

Спасибо за отчет! рала , что Вам понравилось! :girl_yes:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tata-K » Вс апр 02, 2017 7:03 pm

Большое спасибо за рецепт, Наташенька!!! :Rose: Очень вкусно... :vkusno:

Пеленгас , запеченный в пиве.JPG

nataliaTim (02 Apr 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение gena » Чт июн 04, 2020 2:40 pm

Вчера был постный день. Приготовила. Я сверху еще маслом сбрызнула и листики шалфея разложила, обмазанные маслом.

photo_2020-06-03_20-02-09_новый размер.jpg


Спасибо, Наташенька, за рецепт. :)

nataliaTim (04 Jun 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Пеленгас , запеченный в пиве

Вернуться в Блюда из рыбы