Рыбка, запеченая под молочно-яичным соусом

**Многомама** » Сб фев 18, 2012 8:31 pm

Искала-искала, вроде нет такого рецепта.
Детки у меня к рыбке равнодушны, но этот вариант пришелся им по душе. Да и взрослые лопали.
филе ментая ( ну или по желанию) почти 800г
мука для панироки
молотые сухари
2 яйца
1,5ст молока
пол стакана сыра тертого.
Рыбу солим, перчим. Обваливаем в муке и обжариваем. Укладываем в противень. Заливаем молочно-яичной смесью. Посыпаем сыром и молотыми сухарями. Запекаем 25 мин при 189градусах.

**[Мушка]** » Вс фев 19, 2012 12:04 am

Как раз думала что сделать из филе

**Lyly XXX** » Вс фев 19, 2012 9:55 am

О это интересненько! Надо будет как-то попробовать!