Готовим дома

Добавлено: **Ср май 04, 2011 12:18 am**

Здравствуйте!Разрешите представить-треска тушенная в молоке с овощами под" именем Росента"(в честь испанской синьёры,от кого,собственно,и рецепт)

Понадобится:0,5кг филе трески(можно и другой белой рыбы),
100-150мл молока,
1-2 помидора,
1 красный перец(паприка),
соль,перец,специи для рыбы,укроп-по вкусу.Можно присыпать сыром(30-50г)
Рыбное филе моем,обсушиваем,режем на порционные кусочки,укладываем в ёмкость для запекания.Солим,перчим,присыпаем специями.
На сковороде с оливковым маслом слегка протушиваем кусочки помидора(освобождаем от кожицы и режем кубиками)и тонкие полосочки перца(освобождаем от косточек и режем полосочками).
Покрываем рыбу овощами,добавляем молоко.Можно притрусить сыром.

Отправляем в духовку на 35-40мин.Готовую рыбу притрусим укропом и сервируем с картошкой или рисом.

Приятного аппетита!

Добавлено: **Ср май 04, 2011 10:36 am**

lanita69 Светочка, люблю такую рыбку. Как куплю филе, то сразу приготовлю :Yahoo!:

Спасибо

Добавлено: **Ср май 04, 2011 10:49 am**

oldeg писал(а): Как куплю филе, то сразу приготовлю Спасибо

Готьвь,на здоровье!Буду рада если понравится. :friends:

Добавлено: **Ср май 04, 2011 12:22 pm**

Света, какой интересный вариант запекания рыбы! :good:

Думаю, что это очень вкусно... :vkusno:

Спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Ср май 04, 2011 11:40 pm**

DolceVita писал(а): Думаю, что это очень вкусно...

Маша,не сомневайся.Молоко даёт мягкость и малокалорийность,а если и без сыра,то мечта диетолога :good:

Добавлено: **Пн авг 17, 2015 2:18 pm**

lanita69 , Светочка, спасибо! :Rose:

Потрясающая рыбка! :vkusno:

Добавлено: **Пн авг 17, 2015 3:43 pm**

Хильда писал(а):Потрясающая рыбка!

Оля,спасибо!Мне очень приятно!

Добавлено: **Вт окт 27, 2015 12:14 am**

lanita69 , Светочка, еще раз спасибо! :Rose:

В этот раз приготовила горбушу таким образом :girl_pardon:

Немного суховато (но горбуша сухая рыбка), но все равно - очень вкусно! :good:

Добавлено: **Вт окт 27, 2015 7:27 pm**

Хильда писал(а):В этот раз приготовила горбушу таким образом

Оля,спасибо! Мне очень приятно,что готовишь по моим рецептам!

Добавлено: **Пн июл 10, 2017 11:04 am**

Светочка, спешу к тебе с огромной благодарностью за Росенту!!!
Потрясающе вкусная треска выходит :vkusno:

Как только прочитала рецепт - сразу поняла, что это блюдо - моё.
И моим привередам - домочадцам - такая рыбка пришлась по душе!
Спасибо за рецепт!!! :daisy:

Лови отчетик: