Рыба с рисом

[Magij]

Нам понадобится: филе рыбы 500грм, рис 200грм, лук 1шт, морковка 1шт, сыр 100грм, приправа для рыбы, соль.

Сначала отварим рис, он должен быть рассыпчатый. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, натрите солью и приправой.

Нарежьте полукольцами лук, морковь натрите на крупной тёрке.Нашинкованный лук и морковь перемешайте и помните руками.

Налейте масло в сковороду и хорошо разогрейте. Выложите филе и обжарьте с одной стороны. Потом уменьшите огонь и аккуратно переверните куски. И тут же засыпьте луком и морковкой. Положите так, чтобы было видно кусочки рыбы.

Немного протушив овощи посыпаем заранее потёртый сыр.

Накройте крышкой примерно на 5мин. Потом сверху выложить рис и пропарить.

Приятного аппетита!!!

[Старов]

Ириш, отличный вариант быстрой рыбки с гарниром:)) как раз для меня - уж очень я люблю готовить все разом и все вместе6)))а как думаешь - может не отваривать рис заранее , а приготовить все вместе? немножко добавить водички, тогда рис в бульончике рыбном будет:)) ну это я так..предложила:))))

[Счастливая]

обожаю рыбу, обожаю рис!!!!! очень вкусно и полезно

[Magij]

Starov
Счастливая

Спасибо, что заглянули в темку

а как думаешь - может не отваривать рис заранее , а приготовить все вместе? немножко добавить водички, тогда рис в бульончике рыбном будет:)) ну это я так..предложила:))))

Ленусь, можно попробовать и такой вариант, но я боюсь, что рыба будет перепаренная

[КусочеК]

Очень аппетитно и тарелочки у вас очень красивые

[Djamilya24]

здравствуйте ! недавно на вашем сайте, нравятся ваши рецепты. очень доступно все описано и показано некоторые блюда хорошо получаются а какие-то не очень ,моет что то путаю...По поводу данного блюда, хотела спросить а можно ли заменить майонез сметанной. и вообще во всех рецептах где используется майонез,(особенно я заметила с рыбой его часто используют) можно ли найти альтернативу? просто майонез достаточно вредный продукт если покупной, поэтому стараюсь очень редко его использовать в приготовлении. Заранее спасибо

[Magij]

КусочеК
Djamilya24
Спасибо, что заглянули

хотела спросить а можно ли заменить майонез сметанной.

Во многих блюдах да. Также можно использовать натуральный йогурт .Желаю успехов

[vitulia23]

Иришка,лови отчетик.вкусно.,просто,быстро.

[Magij]

лови отчетик

Света, спасибо за отчетик

[gena]

И от меня примите отчетик. Вкусно и быстро! Спасибо! Я готовила из целой камбалы, рис у меня коричневый. И еще у меня постный вариант. Вместо сыра намазала немного постным майонезом из аквафабы и добавила немного горчицы зернышками.