Рыбные рулеты с морковкой в беконе
Филе рыбы 1кг
Морковка молодая 4 шт
Бекон (упаковка 400гр) - 1шт
Соль, перец, зелень
Приготовление:
Взять филе любой белой рыбы(у меня был хек) посолить, поперчить и оставить мариноваться
Морковку (желательно взять тоненькую, "с пальчик") отварить до готовности, почистить.
В каждое филе завернуть по морковке, свернуть филе рулетиком,каждый рулет обернуть кусочком бекона, это так же не позволить рулету раскрыться.
Запекать в духовке на 200 градусах 20-25мин
Подавать с любым гарниром - например овощи на пару!