Шашлык из семги с фруктами

**begi** » Ср июн 30, 2010 12:13 am

Дополнительная информация
Шашлык готовится очень быстро, ананас и виноград великолепно сочетаются с семгой!
Это мой самый любимый рецепт, попробуйте!

Ингредиенты
Семга – 2 стейка (примерно 400 г.)
Виноград – 25-30 ягод
Ананас - 10 круглых ломтиков или кусочки консервированных
Соль
Перец
Растительное масло
Бальзамический уксус

Способ приготовления
1. Семгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками. Вымыть и обсушить виноград. Кружочки ананаса очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину, порезать мякоть ломтиками (консервированный ананас вынуть из сиропа, обсушить и нарезать крупными кусочками).
2. Нанизать на шпажки подготовленные ингредиенты, чередуя кусочки семги, ананаса и виноград. Посыпать шашлыки солью и черным молотым перцем.
3. Сбрызнуть шашлыки бальзамическим уксусом и обжарить на сковороде с разогретым маслом по 3-5 минут с каждой стороны. На 2 стейка получаются 11-13 шпажек.

Шашлык готов! Выложить на блюдо и подавать!

**Rinata** » Ср июн 30, 2010 8:54 am

Валечка, а если запечь шашлычок в духовке под грилем? Спасибо за рецептик :Rose:

**Елена Юрьевна** » Ср июн 30, 2010 10:57 am

Валюша, класс!

**Alyosik** » Ср июн 30, 2010 12:57 pm

До чего рецепт замечательный,спасибо! Обязательно попробуем :Rose:

**begi** » Ср июн 30, 2010 1:35 pm

Танечка, и под грилем можно, самое главное, не забудьте бальзамик, это придаст шашлыку утонченный вкус! Скажу, невероятно вкусно! Можно есть и холодным, и горячим. Гости будут очень довольны, обещаю! Спасибо! :Rose:

**begi** » Ср июн 30, 2010 1:37 pm

Леночка и Алена, спасибо большое за отзыв! :daisy:

**Рысенька** » Ср июн 30, 2010 3:04 pm

Вкусняшка. спасибо за рецептик :daisy:

**Rinata** » Ср июн 30, 2010 3:21 pm

begi писал(а): не забудьте бальзамик

Валюша, про этот ингридиент точно не забуду. Очень уважаю бальзамический уксус. Спасибочки. :daisy:

**begi** » Ср июн 30, 2010 4:22 pm

Ларочка и Танюша, спасибо! :daisy:

**admira** » Чт июл 01, 2010 12:15 am

Валечка, очень аппетитно, спасибо, и этот рецептик попробуем! :good:

**gasya** » Чт июл 01, 2010 8:02 am

Замечательный рецепт! Спасибо! :daisy:

**begi** » Чт июл 01, 2010 3:41 pm

Наташенька, спасибо большое за отзыв! Наташ, я прочитала Ваш анекдот про торт и рыбу, смеялась... Но, у меня есть похожий рецепт, такой немного волшебный, в котором надо догадаться, это рыба, курица или свинина? :daisy:

**begi** » Чт июл 01, 2010 3:42 pm

Галочка, спасибо за отзыв! :Rose:

**admira** » Пт июл 02, 2010 12:20 am

Валюша, ждём волшебный рецептик! :wink:

**begi** » Пт июл 02, 2010 11:43 am

Хорошо, Наташа. :Rose: