Семга запеченная в фольге с лимоном

(21 Apr 2012)

Состав
семга - у меня 2 крупных стейка, делю пополам получается 4 порции
майонез
соль
укроп сушеный
перец молотый
лимон нарезанный (по кусочку на каждый стейк)

Приготовление
Стейки кладем на фольгу, солим перчим и смазываем майонезом с двух сторон, кладем сверху дольку лимона заварачиваем плотно!! И так со всеми кусочками!!! Ставим в духовку на 40 минут 180 гр.

Получается очень сочная и вкусная рыбка!! :good:

**An_kur** » Пт апр 20, 2012 4:44 pm

Отличный рецепт!

Но все-таки правильно написать: не ложим, а кладем, не фальга, а фольга.Великий русский язык

**Алефтина Ивановна** » Пт апр 20, 2012 5:19 pm

An_kur писал(а):Отличный рецепт! Но все-таки правильно написать: не ложим, а кладем, не фальга, а фольга.Великий русский язык

Я смотрю вы тут только за ошибками и следите!!!!

**Зарочка** » Пт апр 20, 2012 6:52 pm

да, это вкусно) :vkusno:

я без майонеза делаю.

**Алефтина Ивановна** » Сб апр 21, 2012 9:11 am

Смоковница писал(а):да, это вкусно) я без майонеза делаю.

Маонез делает рыбку более сочнее

**ai85** » Сб апр 21, 2012 9:27 am

Здравствуйте! Отличный рецепт, только вот хочу посоветовать добавлять лимон после приготовления, потому что лимонная кислота вступает в реакцию с аллюминиевой фольгой. Доброго здоровья и приятного аппетита всем!!!

**oldeg** » Сб апр 21, 2012 9:28 am

ai85 писал(а):только вот хочу посоветовать добавлять лимон после приготовления, потому что лимонная кислота вступает в реакцию с аллюминиевой фольгой

это правда, поэтому с таким же успехом можно запекать такую рыбу в пекарской бумаге.

**Алефтина Ивановна** » Сб апр 21, 2012 4:38 pm

ai85 писал(а):Здравствуйте! Отличный рецепт, только вот хочу посоветовать добавлять лимон после приготовления, потому что лимонная кислота вступает в реакцию с аллюминиевой фольгой. Доброго здоровья и приятного аппетита всем!!!

Спасибо за совет!!!

**ТанюшкинБ** » Вт авг 21, 2012 5:09 pm

An_kur писал(а):Отличный рецепт! Но все-таки правильно написать: не ложим, а кладем, не фальга, а фольга.Великий русский язык

**Алефтина Ивановна** » Чт авг 23, 2012 2:41 pm

Борисовна писал(а):
An_kur писал(а):Отличный рецепт! Но все-таки правильно написать: не ложим, а кладем, не фальга, а фольга.Великий русский язык

(29 Aug 2012)

Я примерно по такому же рецепту готовлю. :good:

Получается кисленько и вкусно. Обожаю такую рыбку :Yahoo!: