В данной темке предлагаю показывать и рассказывать все, что готовим в праздники и дни рождения, а так же свадебные даты!

Начну первой.
Отмечали сегодня день рождения доченьки.
Салат "Самоцветный"


Пицца с ананасами , курочкой и вкусным соусом.


Закуска "Жемчужинки" (идея Светланы-Омички с сайта "Едим дома" , СПАСИБО!!! рецепт мой)


Торт"Сашулина книжка" (уже прочитали, т.е. съели )


Творожное пирожное "Раффаэлло"


Фрукты(было 2 таких тарелочки)

Спасибо, девочки! Сашуле исполнилось 9 лет.
Рецепты некоторые здесь http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 3&start=60

Сегодня принимала дорогих гостей.
Вот чем угощала.
Салат - вариация "Гранатового браслета" Слои: картофель отварной, чернослив, отварная куриная грудка, молотые грецкие орехи, свекла отварная, брусника. Каждый слой майонез. А картофельный слой посолила и поперчила.

Роллы, суши и сашими.



Пекла домашний хлеб с укропом.


Еще готовила "таперверевский" салатик из огурцов и укропа.


И хитом застолья стала курочка с романтичным названием "Королева экзотики" (Рецепт написала здесь. http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 6224#16224

Как я уже писала, мы это Рождество делали только с морепродуктами и вот результат:
Знаменитая "шуба", только сдесь у нас селёдки нет и поэтому сделали с красной рыбой, получилось тоже вкусно
G]

А это что-то похожее на салат "Мимоза". Слоями вареные яйца, картофель, морковь и копченая красная рыба, и ещё лук шалот, смазанные майонезом.

Ещё запекали рыбу, промаринованную в белом вине, в фольге. Дети предпочли больше рыбные палочки(не магазинные) и салат с крабовыми палочкаим, креветки, ну и конечно сладости(идея и частичное приготовление их)

и ещё фрукты были,я про них забыла,и вафли перемазаные сгущонкой

ещё была картошка и салат оливье,и подарки

Как-то украшала сырную тарелку так- брала сыр разного цвета,вернее оттенков и вырезала формами для печенья листики,звездочки,получилось очень красиво.

Делала первый раз гранатовый браслет с мышатами к Новогоднему столу!

Как и обещала рыбку копчёную. Ловил, солил и коптил мой любимый муж (поэтому такая вкусная). Маленькие круглешки-угрь (Aal), большие куски лакс-форель, в середине просто форель, и по бокам бутерброды (Brödli) с рыбкой.

Иннусь! Какие ромашки на рыбкееее, ммм, да и рыбка сама хороша! На счет мышей совет - используй вместо перца для глаз и носа гвоздику, она очень просто втыкается.... а усы из спагетти - тоже без проблем....
У меня стол НГ не получилось сфоткать... совсем не до того было.... ну вот традиционная "Селедка под шубой" в новом форм-факторе (хочу на конкурс выставить , что думаете по этому поводу?)

Заранее фаршированная щука:

На горячее было мясо-гриль с рисом по-тайски.
Салат "Смертельный номер", который простоял очень долго (к сожалению не пришелся по-вкусу домашним, зато очень понравился потом друзьям! Спасибо Натали!)
Закуска, волуны заварные с красной икрой....
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=425
традиция понимаете ли... сделала около 100 штук ито мало оказалось:

Как всегда было много свежей рыбы: семга, форель, горбуша....
и приодетое шампанское:

С Новым годом!