Салат "Фасолька"

**Svunchik** » Чт май 07, 2009 6:11 pm

Очень долго искала на форуме, салатов с фасолью много, но вот точно такого не нашла. Если он уже есть- уберу) Салат ну очень простой и очень вкусный- на праздниках съедается в первую очередь! ну, и бюджетно))
Надо:
-1 банка фасоли красной в собственном соку
-1 морковь
-1 луковица( я люблю красный)
-Пачка ржаных сухариков с солью, либо с чесноком
-1 зубчик чеснока
-Петрушка
-Майонез
Спассировать морковь с луком, остудить. Смешать ее с фасолью, туда мелко нарезать чеснок, петрушку, выложить сухарики и заправить майонезом! Дать настояться. Вкуснятина)

**Nataschka** » Чт май 07, 2009 6:48 pm

извените за глупый вопрос: а что такое "Спассировать морковь с луком"? :girl_blush:

**Svunchik** » Чт май 07, 2009 6:57 pm

Пассеровать, значит обжарить лук(нерезанный) с морковкой(натертую) в небольшом колличестве масла без образования корочки. Можно и водички добавить)

**Паника** » Чт май 07, 2009 8:49 pm

Светочка , пробовала готовить несколько раз - вкусно!!!!!!!
:daisy:

**Svunchik** » Чт май 07, 2009 9:15 pm

Вкусно и просто, это так

**Innulya** » Чт май 07, 2009 11:06 pm

Люблю всё, что быстро и вкусно!

**Людмил а** » Сб ноя 14, 2009 9:24 am

Светлана, спасибо! Вчера готовила этот салатик, вкусненький!

**garic878** » Ср ноя 18, 2009 2:44 pm

а если добавить мяса отварного будет вообще вкуснятина

**Svunchik** » Чт ноя 19, 2009 3:56 pm

Вполне) просто фасоль сама по себе тяжеловала, а с мясом это будет очень сытный салатик. Лучше уж сыр потереть)))

**Тордурбар** » Пт ноя 27, 2009 11:35 am

хм давно знаю этот салат и экспериментировал над ним долго ) сейчас говорят что получается совершенный )) 1 б фасоли красной в с.с., 1 б кукурузы, 2-3 пачки сухариков черных ( желательно с чесноком или холодец с хреном ) высыпаю в кастрюлю )), маринованные огурчики пол банки или чуть больше ( !!! желательно слегка сладковатые чтоб были) нарезать кубиками; шампиньоны в количестве на глазок )) нарезать средним размером и обжарить с луком на !!! сливочном масле, лук полукольцами. выдавить пару зубцов чеснока, нарезать укроп и лук зеленый, далее все перемешать и дать постоять 2 часа и потом добавить майонез и подать на стол! едят все, даже те кто не ест фасоль и грибы )) эх а начинался он как салат студенческий где не нать ничего резать ))