понадобится: фасоль не стручковая( у нас лобио называется)
-200гр
картофель-4-5 шт.среднего размера
морковка-3-4 шт.
лук зеленый-1/2 пучка
соленый огурец-2-3 шт.
черный перец и соль по вкусу
уксус-1ст.л
растительное масло-2-3ст.л
свекла-2шт.
лобио отвариваем.(извените фасоль
)
варим и морковку,свеклу,картофель.пока все варится режем на квадратики и перемешиваем соленый огурец и зеленый лук.
когда все сварится тоже режем на квадратики и заправляем уксусом,растительным маслом,перец и соль.салат готов!