Морковь маринованная

Модератор: Модераторы

Морковь маринованная

Сообщение Юляка » Сб фев 08, 2020 2:48 pm

Рецептом поделилась племянница. Такая морковь подойдет для приготовления салатов и как самостоятельная закуска. Мне в этом рецепте очень нравится небольшое количество уксуса, а также отсутствие термической обработки.
морковь.jpg

морковь 4 шт
уксус 9% 1 ч.л.
кориандр молоты 0,5 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 8 ст.л.

Морковь почистить и потереть на терке для корейской моркови, чеснок мелко порубить. Добавить все остальные ингредиент, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Утро морковь готова. Может храниться в холодильнике порядка 3-5 дней, но у нас она быстро «улетает». Приятного!

pakkanen (08 Feb 2020), Mariyana (11 Mar 2022)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение Mariyana » Пт мар 11, 2022 11:36 am

Когда Маша Мария-Виктория в своем отчете в Эстафете принесла эту морковь, мне сразу захотелось тоже её попробовать.
Подавала в качестве закуски.
Вкусненько.

Морковь маринованная.jpg

Юляка (11 Mar 2022)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9733
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17679 раз.
Поблагодарили: 13844 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Вт мар 15, 2022 1:48 pm

Mariyana На здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22901
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия


Морковь маринованная

Вернуться в Салаты овощные, грибные