Салат из арахиса и томатов

Модератор: Модераторы

Салат из арахиса и томатов

Сообщение EIPHNH » Ср апр 03, 2019 9:38 pm

Интересную добавку в виде арахиса встретила в книге "Обрядовая кухня" в разделе "Узбекская кухня".
Решила попробовать, так как отлично подошел в постное меню. К тому же этот салат без масла. Но вкус у него вышел сбалансировынным и интересным.

Арахис можно оставить покрупнее, как у меня, или же измельчить ещё мельче.
a840f1b3b9d0ded6841a0a62c1a18c9c_l.jpg


ИНГРЕДИЕНТЫ
арахис 125 г
помидоры 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
соль
красный молотый перец

Арахис очистить, растолочь.
Помидоры нарезать небольшими дольками, лук мелко порубить.
Орехи, помидоры и лук посолить, посыпать красным перцем и дать постоять.
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4165 раз.
Поблагодарили: 5610 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Салат из арахиса и томатов

Вернуться в Салаты овощные, грибные