Я такой попробовала в бистро 
С легкостью воспроизвела дома 
Мне он нравится и как салат, и как гарнир к мясным блюдам 
Потребуется:
3 крупные моркови
1 банка кукурузы
2 зубчика чеснока
соль, черный перец по вкусу
йогурт, сметана или майонез для заправки
петрушка или кинза
И готовим:
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке (мне больше нравится на корейской, но можно и на обычной крупной).
Немного посолить и дать постоять минут 5-10.
Добавить измельченный чеснок, зелень, кукурузу.
Заправить сметаной или майонезом. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
