Страница 1 из 5

Хлебный салат с помидорами и луком

СообщениеДобавлено: Вс май 15, 2016 4:42 pm
Kontik
Все наверно любят летом приготовить салат из помидоров, а потом макать хлеб в соус и есть.Предлагаю соединить это в салате.
DSC09924.JPG

помидоры (сладкие и сочные),
лук (лучше всего салатный белый или красный),
ржаной хлеб (бородинский или что-то подобное),
соль,
ароматное подсолнечное масло

Пропорции берите по своему вкусу. Можно брать один к одному, можно чего-то положить больше. Автор предлагает на одну среднюю луковицу 2 крупные помидорки (или 1 огромную) и 2-3 куска хлеба. Вы можете предпочесть иное соотношение. Пробуйте!

Лук нарезать полу- или четвертькольцами, помидоры дольками, хлеб - кубиками.
Присолить, заправить маслом и аккуратно перемешать.
Дать салату настояться некоторое время (хотя бы минут 10), за это время хлеб впитает в себя помидорный сок и масло, но не успеет раскиснуть.
Кстати, хлеб выбирайте качественный, с плотным мякишем. С хорошим хлебом салат может и час простоять, и ничего в нём не превратится в кашу.
Приятного аппетита!
Рецепт от Silberina1 из ее ЖЖ.
Очень вкусно-рекомендую

СообщениеДобавлено: Вс май 15, 2016 7:02 pm
Bereginya
Какая вкуснотища :vkusno:
Мои домашние удивляются, что я салат делаю только из помидоров и репчатого лука. И заедаю все бородинским хлебом. Говорят, что из двух компонентов это не салат :no: (а сами с ложками подбегают и норовят утащить половину содержимого моей тарелки)
Татьяна, Вы меня выручили, распечатаю рецепт с фото и повешу на холодильник!
Спасибо!

P.S. можно и с обычным репчатым луком делать: колечки присолить, добавить щепотку сахара и немного "пожамкать". Так горечь уйдет, а сахар очень хорош к томатам (они его очень любят и сразу звучат в блюде "помидорнее") :)

СообщениеДобавлено: Вс май 15, 2016 7:14 pm
Kontik
Bereginya писал(а):Какая вкуснотища

ага, я прямо в восторге от него была :D
Я так люблю макать хлеб в соус этот.Главное помидоры нужны вкусные и мясистые, чтобы соку много было.А лук я использовала обычный репчатый и ничем их не подслащивала, не добавляла ничего - я люблю его и он мне не горчит. Ну есть конечно исключения..
Хотя в принципе про сахар знаю.Надо попробовать. :friends:

СообщениеДобавлено: Пт май 20, 2016 10:55 pm
Tata-K
Танечка, замечательная идея! :good: Спасибо за рецепт! :Rose: Обязательно приготовлю, как только куплю вкусные помидоры! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Сб май 21, 2016 6:19 am
Kontik
Tata-K писал(а):как только куплю вкусные помидоры!

у меня на днях был один большой, красивый... я опять приготовила.Причем шла с работы и мечтала о салате.Сьела огромную чашку салатика и все- весь ужин у меня это был.
Tata-K писал(а): Обязательно приготовлю,

буду ждать :friends:

СообщениеДобавлено: Вт май 24, 2016 10:14 am
Barbariska4
Танюшка!Несу тебе салатик!Сколько лет лопаю вприкуску и не додумалась в салат определить! :D Для меня это очень вкусное сочетание! :vkusno:
0fe5e2308d56.jpg

СообщениеДобавлено: Ср май 25, 2016 2:05 pm
Kontik
Barbariska4 писал(а):Сколько лет лопаю вприкуску и не додумалась в салат определить! :D Для меня это очень вкусное сочетание!

воот, и я не дотумкала, пока не подсказали.Хочу, но за хлебом таким лень идти.
Аппетитная тарелочка

СообщениеДобавлено: Чт май 26, 2016 10:18 am
Barbariska4
Kontik писал(а):Хочу, но за хлебом таким лень идти.


У меня этот хлебушек в фаворе,потому всегда есть в наличии! :D

СообщениеДобавлено: Ср июн 22, 2016 8:48 am
Barbariska4
Танюш,я опять к тебе с салатиком! :D
9d2eb4246329.jpg

СообщениеДобавлено: Пн июл 11, 2016 11:23 am
Kontik
Barbariska4 писал(а):,я опять к тебе с салатиком!

:friends: молодец.. забегай.Я тоже готовила пару раз, фотать забывала :D

СообщениеДобавлено: Пн июл 11, 2016 11:38 am
Barbariska4
Kontik писал(а):Я тоже готовила пару раз, фотать забывала


Дык,я тоже не все фотаю,особенно завтраки и салаты :D

СообщениеДобавлено: Пн июл 11, 2016 3:40 pm
Kontik
Barbariska4 писал(а):я тоже не все фотаю,

у, я в этом месяце вооооообще ничего не фотала- или 2 месяца уже.Все лень.

СообщениеДобавлено: Вт июл 26, 2016 3:57 pm
Kontik
наконец сфотала... хоть часто делаю, все никак руки не доходят
DSC00284.JPG

СообщениеДобавлено: Вт июл 26, 2016 7:26 pm
DolceVita
Таня, очень вкусный салат! Особенно для таких любителей помидоров, как я. :D :vkusno: Спасибо за рецепт! :daisy:

salat kontik.jpg

СообщениеДобавлено: Вт июл 26, 2016 7:34 pm
lanita69
И как это я его пропутила???Срочно готовить,завтра за хлебом пойду!