Продукты:
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1-2 шт
Грибы маринованные - 1 банка (0,5 л)
Клюква или брусника (замороженная или свежая) - 1 стакан (у меня брусника в собственном соку)
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Горошек зеленый (консервированный) - 150 г
Масло растительное
Соль
Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.
Разморозить ягоды, если замороженные.
Картофель и морковь нарезать кубиками. Грибы нарезать на кусочки.Лук и зелень помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты сложить в миску и заправить маслом.
