Потребуется:
1 вареная свекла
2 вареные моркови
1 луковица
1 редька(зеленая или черная)
3 вареных картофелины
2 яблока
3 вареных яйца
1 головка чеснока
майонез
Картофель, морковь, яйца, редьку, яблоки, свеклу очистить и натереть на крупной терке в отдельные миски. Если редька черная, то ее нужно залить на несколько минут кипятком.
Лук мелко нарезать кубиком, чеснок пропустить через пресс.
Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом:
картофель
лук
редька
яблоки
яйца
морковь
чеснок
свекла
Оставить на 2-3 часа, чтобы пропитался.
