Салат из капусты и хурмы
Добавлено: Вт янв 19, 2016 10:44 am
Я люблю хурму в натуральном виде, мне жалко ее класть в выпечку, запеканки или во второе блюдо. Но очень нужно было (для Кулинарного поединка) что -то из нее приготовить и решила и хурму в свежем виде сохранить , но и блюдо приготовить Попробуйте, может быть и вам понравится
Хурма-1шт(крупная)
капуста(лучше пекинка)-200г
лук-порей-1шт(у меня ялтинский)
чеснок
соль
перец
уксус
масло
Хурму лучше брать спелую, но плотную, которую можно хорошо порезать. Снимаем шкурку и режем хурму соломкой или кубиками. Шинкуем капусту. Режем лук. Все смешиваем и заправляем маслом, уксусом, солью . Салатник натереть чесноком и выложить в него салат. Посыпать молотым перцем и кунжутом. Готовить непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Хурма-1шт(крупная)
капуста(лучше пекинка)-200г
лук-порей-1шт(у меня ялтинский)
чеснок
соль
перец
уксус
масло
Хурму лучше брать спелую, но плотную, которую можно хорошо порезать. Снимаем шкурку и режем хурму соломкой или кубиками. Шинкуем капусту. Режем лук. Все смешиваем и заправляем маслом, уксусом, солью . Салатник натереть чесноком и выложить в него салат. Посыпать молотым перцем и кунжутом. Готовить непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!